如今很受欢迎的两款酱香酒,茅台飞天酒和茅台王子酒,都隶属于贵州茅台酒股份有限公司。飞天茅台酒53°王子酒就不一样了,比起飞天茅台接地气,但它只能算是茅台系列酒,属于中端产品,消费者人群也就放宽了许多,天迎宾酒,与遵义1935相似,市场上都没有售卖,行业内称之为“小茅台”有6成茅台功底。
1、茅台镇除了飞天茅台,还有什么酒值得一喝?
茅台镇,这个让天下酒客闻之心动的名字,会让消费者产生多少神秘的联想和倾心的向往。因为,在这里,出产天下闻名的国酒茅台!茅台镇历史久远的精湛酿酒技艺、所具备的特殊的气候、泉水、土质、特殊的微生物群等得天独厚的条件,孕育了惊天动地的国酒茅台,茅台镇———出产国酒的地方,出产美酒的地方!正因为如此,使得仁怀市众多的白酒企业赚得缸满钵满;使得众多的酒老板们赚得意气风发,笑傲江湖;使得仁怀市一直稳定着一块相当丰厚的财政收入;并由此使得仁怀市天下扬名,引来车水马龙,高朋满座。
作为茅台镇从事酱香酒行业多年的人告诉你,茅台镇除了茅台酒厂之外还有哪些知名酒厂,哪些好酒,在茅台镇比较知名的酒厂有国台、怀庄、汉酱、酱台、黔醉、珍酒、茅河、赖氏、义酒坊、茅溪等。国台酒以品质为支撑,严格秉承茅台镇传统工艺,被称为全国公务接待健康用酒,汉酱酒产品定位仅次于茅台酒,不仅深度承袭了茅台酒文化底蕴,彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位。
2、飞天茅台和王子系列酒的本质差距在哪?
如今很受欢迎的两款酱香酒,茅台飞天酒和茅台王子酒,都隶属于贵州茅台酒股份有限公司,飞天茅台的现价格在1800元左右,而茅台王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它们的价格相差那么大?今天小编就来告诉大家。定位不同虽说都是一家公司,但这两款酒的定位却不同,茅台飞天是货真价实的茅台酒,主要面向的是高端人群,再怎么说,普通老百姓谁会花个1700多块钱买瓶酒。
飞天茅台酒53°王子酒就不一样了,比起飞天茅台接地气,但它只能算是茅台系列酒,属于中端产品,消费者人群也就放宽了许多,(推荐阅读:纳尼?!白酒这些事你还不知道?)工艺不同飞天茅台酒是严格按照坤沙工艺来的,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年的生产周期,其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内,也就是高粱几乎是成整颗状态。
而这样出来的酒口感是最好的,缺点就是生产周期长,成本过高,茅台王子酒茅台王子酒则属于碎沙工艺,就是将高粱全部粉碎,这样的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,两三次就取完了。口感相对飞天来说肯定是要差点,但是比起翻沙和串香酒又要好很多了,基酒年份不同茅台飞天酒用的基酒是五年的,王子酒则是三年的。
这样一来,飞天酒的成本也就跟着一路飙升了,(推荐阅读:贵州的赤水河与茅台酒,你所不知道的哪些事?!)贵贡——华企辉煌(柔和酱香型白酒)营销手段不同之前小编就说过,茅台酒属于高端酒,高端就是要给人一种可望而不可及的状态,不是想买都能买到,产量被限制。王子酒就不一样,想买就能买,很多经销商就是看中这一点大量囤货了,经过一番炒作,茅台酒身价只增不减,受到如此追捧,想要降价就更难了。
3、同样是坤沙工艺酱香53度,茅台王子与飞天价格相差20多倍,现在收藏王子酒可否?
很感兴趣和你交流,茅台酒大曲坤沙工艺,必须满足条件①12987坤沙回沙工艺②本地糯高粱俗称小红樱③赤水河水④高温大曲(小麦),②③④是满足①的必要条件,否则不是大曲坤沙酒。细心的你会发现,王子酒写的是优质糯高粱,言外之意并不一定是本地高粱,而飞天写的是本地优质糯高粱,本地高粱颗粒小,皮厚,支链淀粉多,经得起9次高温蒸煮,不易糊化,出酒率低,是做回沙工艺酒酒客观因素。
大曲酱香表述不仅适用坤沙也可以用于碎沙,据仁怀粮食局了解,当地酒厂,收购当地农户高粱有收购许可证,除了茅台酒厂之外,还有2家,这里不便透露,以防打广告嫌疑。茅台酒厂收购本地高粱,都是用来做飞天,赖茅,王子,等等啊用的是外埠高粱,茅台集团下面的其他6个子公司比如习酒,技术开发,保健酒业等,基本上用的是外埠高粱。