很多人一开始并不理解经典的飞天和五星茅台酒为什么是53°。大伙都知道贵州茅台酒有“飞天”商标茅台酒和“五星”商标茅台酒，这两者之间酒质都一样，下面我带大家来了解一下茅台酒为什么有“飞天”商标和“五星”商标，毕竟，茅台酒的完美度数是53度，市面上所见的43度、38度茅台酒，都是经过了降度的产品，跟经典款的茅台酒是两个概念。
1、为什么53°成为茅台酒的完美度数？
低度茅台酒口感跟经典茅台酒不一样，这其实是很自然的事。毕竟，茅台酒的完美度数是53度，市面上所见的43度、38度茅台酒，都是经过了降度的产品，跟经典款的茅台酒是两个概念，很多人一开始并不理解经典的飞天和五星茅台酒为什么是53°？不能更高一点吗？这也许是基于一个误区，以为度数越高酒越好。其实并非如此，波兰的精馏伏特加，酒精含量高达96°。
除了饮用之外，还可以用来配制医用酒精，喝它的时候绝不能吸烟，一点火星就会酿成大祸，我们国产的白酒中，也有度数高达65°的红星二锅头，甚至67°的衡水老白干。但茅台酒以53°的经典品质成为国内公认的酒界第一品牌，从口感到香气，都验证了度数并非越高越好这一真理，这是为什么呢？科学家们曾经做过一个著名的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。
即：53.9449.83=100，而≠103.77，你可不要小瞧这个实验，这个实验对于白酒行业来说，有着深远的影响。原来，蒸馏酒在53%vol，即53°左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定，酒体最饱和，也最宜于贮藏，茅台酒的生产过程中，七次取酒所得的基酒，最高度数可以达到57°，最低度数也有52°，因此，经过勾调后的茅台酒的度数曾经一度达到过54°、55°。
2、三十八度食物茅台酒在市面上的销售量怎么样？为什么有人认为比较少见？
由于三十八度茅台实在太少了，我们所能够找到的有三十八度这个度数选项的的只有飞天、五星还有迎宾这三款酒，众所周知，茅台迎宾的价格普遍偏低，所以三十八度的五百毫升装的茅台迎宾标价为七十八元一瓶也不会另我们感到太过惊讶。而三十八度的五百毫升装的飞天茅台和五星茅台则要贵得多，前者单价六百一十九元而后者的单价则为六百零九元，
这三款酒之间的价格差主要来自其所在的酒的种类不相同，这些差异想要避免可能会相当困难。以上是在不同种类的茅台酒中单独将38度茅台酒价格表给拎出来进行价格比较，那么我们再来就直接一款酒，将三十八度的茅台酒和其他度数的酒的价格进行一个纵向比较吧，四十三度五百毫升装的飞天茅台价格为五百元左右，同样量装的五十三度的同样的飞天茅台的销售价格则为七百元左右。
而相同的三十八度的飞天茅台在这三种之间价格醉低，只需要四百元左右一瓶，如果是在迎宾酒中，这三个度数的酒之间的差价也不过是二十多元而已了。说实在话，普罗大众中很少能够有人品尝出各种度数的白酒的不同吧，醉多也只是知道自己大概喝多少什么度数的酒就将近到醉酒的边缘了，酒的度数是由当初对白酒进行勾兑时的酒水比例决定的，而这个勾兑不仅是导致了酒精的被稀释，也导致了原酒浆中各种成分的浓度的降低，但也能够更好地使得酒浆的风味的得到醉大化地提高，毕竟单纯酒浆的味道实在是有点太冲了吧。
38度茅台酒价格表相比于其他度数的茅台酒的价格会相对较低，风味可能也会相较觉薄，但也应该注意购买时是不是会真的买到假酒，即使味道比其他的茅台薄一些，但它也是茅台酒，具有茅台酒优良的属性，而不仅仅就只是酒精兑水。大家在购买时一定要认真识别，醉好去专卖店购买，网购时应尽量在官网或正规网站购买，防止被不良商家用低劣的手法所欺骗，这样既损害了自己的利益，也损害了茅台酒的利益，
3、为什么茅台酒有的是飞天标，有的是五星标呢？飞天和五星有什么区别呢？
