茅台酒可以分为米香型、清香型、酱香型等十几种类型,其中酱香型是这些年最为受到欢迎的茅台镇就类型,专门做这种酒类型的企业也有很多,大民族就是专门酿造这种酱香酒的。窜酒其实这种酒我认为应该不能称为酒,只能说是比食用酒精兑水好一些,这种酒一入口酒水分离感特别的强,同时有很严重的酒精漂浮味,当然也有很重的水味,这些酒说不上后味,也说不上酱香。
1、茅台酒和茅台系列酒有什么区别?
感谢头条的邀请回答这个问题!首先我觉得这个问题提问的非常的好,现在很多朋友还把只要是从股份公司出品的酒都称之为茅台酒,这其实是错的!现在我就从几个方面来说说他们的异同。出产地和公司相同茅台酒和茅台系列酒他们都同出产自茅台镇上的茅台酒厂股份有限公司,所以呢可以说他们是从一个母亲孕育的。但是只有在酒瓶的正标上面标注了贵州茅台酒的才能算是真正的茅台酒,
价格和口感悬殊茅台酒和茅台系列酒最大的悬殊就是在它的价格上,最便宜的茅台系列酒98元/瓶,而茅台酒最低的价格职市场指导价都是1499元/瓶。对于口感而言,茅台酒可以说是酱香酒的鼻祖,因为基酒的不一样,所以茅系酒在整体的闻香和口感上都无法和茅台酒相比,总有一种一直在模仿,从未被赶上的感觉,系列酒种类茅台的系列酒它有好几个下面小码农@酒都码农分别给大家列举下。
贵州大曲,赖茅,仁酒,汉酱,王子,迎宾,王茅,华茅,遵义1935,这只是它们的大种类,每一个种类里面又有几个小的种类。1、贵州大曲贵州大曲70年代,贵州大曲80年代,2、赖茅赖茅端曲,赖茅重沙,赖茅传承。3、王子普通王子酒,蓝瓶王子酒,375ml评鉴王子,黑金王子,珍品王子,酱香经典,传承1999,传承2000,酱源金樽4、迎宾普通迎宾酒,飞天迎宾酒以上就是小码农@酒都码农给您的讲述,希望能对您有用,
2、茅台种类那么多,谁的酒质最好?
茅台酒种类那么多,谁的酒质最好?不用说,最好的是年份酒,其次是陈酿,再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅。贵州茅台酒自1997年开始,陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒,茅台年份酒,可谓茅台酒中的茅台酒,土豪专享。(2008年的15年年份酒配烤鱼)需要注意的是,年份酒中的年份,并不是指整瓶酒存放窖藏的时间,比如50年年份酒,不是说这瓶酒已经出品并储存了50年,
年份酒是通过窖藏了一定年份的基酒,加上新酒,通过调酒师进行严格勾兑调味,以达到相应年份的独特口感。比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的,其中比较特殊的是80年年份酒,是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制,每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
(2010年的30年年份酒配酸豆角)茅台年份酒,虽然单就口感而已,不输同年份的茅台酒(比如一瓶新的15年年份酒,口感和2004年茅台酒差不多),但是因为缺少了收藏、储存的过程,总感觉缺少了一些东西,是时光吗?是岁月吗?是生活吗?还是故事?茅台年份酒,为土豪而生,现在官网指导价,最便宜的15年是4999元/500Ml,最贵的是80年,219999元/500Ml,合约440元/克(不准确,是按500Ml为500克计算的,其实还没有500克,每克单价不止440元),真正的比黄金还要贵!30年的指导价11999元/500Ml;50年的18999元/500Ml,
3、茅台的酱香型白酒中,哪种比较好?
对于酱香型白酒或者说茅台镇的酱香型白酒,我认为除了飞天茅台酒和茅台股份的系列酒之外,其他酒无论是大厂小厂都是碰运气,也就是说茅台酒厂股份有限公司的酒可能品质一般,但是至少是“良心”纯粮食酒,而其他酒厂不敢保证是“良心”纯粮食酒。这也是目前贵州酱香型白酒的尴尬,虽然经过这么多年的历史沉淀和发展以来,茅台镇的私人酒厂已经从过去的到四川拉浓香型白酒罐装销售发展到了现在的自己酿造为主和外购酒为辅,但是也不能掩盖其除了茅台酒股份有限公司产品以外,压根就拿不出几个市场上认可度比较高的酒,目前虽然有2个贴牌产品在全国搞得红红火火,其实我们茅台镇酿酒人都知道人家是广东做营销的人在茅台镇开发的酒,压根与茅台镇没有太大的实质性关系。