有什么酒是和茅台一样,大曲酿造的吗。真正在茅台人民公社出的盖有“茅台人民公社专用章”的酒一般人是喝不到的,那时是特供酒,找一般关系是买不到的,茅台酒厂现在属于茅台集团,收购许多小厂,茅台系列酒许多不是原茅台老厂出的,江后来又出什么水果味道的,看了下喝那个的都是平时装小资的文艺二逼女青年居多,什么酒吧聚会,什么闺蜜局,拍个图片,发个毒鸡汤,秀下朋友圈,祈求几个赞而已。
1、有什么酒是和茅台一样,大酒曲酿造的吗?
有什么酒是和茅台一样,大曲酿造的吗?飞天茅台酒的工艺是属于坤沙大曲回沙工艺,平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工艺这个就是典型的传统酿造工艺,原料是我们当地的小红粮,当地小麦制曲,经过一年一次周期,两次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,基酒存放三年以后进行小型盘钩、四年进行大盘勾,五年才会出厂销售,我们的飞天茅台就是这样的工艺,市场上除了茅台,很多高端的酱香型白酒都是此类工艺,比如:习酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、红花郎,
你发现了吗?为什么有的酱香白酒同样都是坤沙工艺为什么价格有高有底?那是因为他们使用的原料不一样,他们使用的原料是外地高粱,皮薄颗粒大,支链淀粉含量低,经不起多轮次的蒸煮,还有就是基酒的质量也是不一样的,我们平常在酿造的过程当中会把基酒好的单独挑选出来,进行分类分质存放,勾调比例也是不一样,所以价格也不一样。
其实我们当地很多散酒也是跟茅台酒一样的酿造工艺,但是说实话,我们做不到茅台酒厂那样精细化管理,曲药也没有茅台酒厂的好,酿造出来的酒也可以,至少比市场是70%的酱香白酒都要好,但是还是比不上茅台酒,唯一优点就是性价比高,百元左右就能够品尝到坤沙工艺的酒,再加上勾调方法比例不一样,所以我们当地的坤沙酒每一家的口感都是不一样的,其实这样也好,每一家做自己的特色,不要总是做茅台酒的模仿者,
2、江小白对标的是年轻人,它和茅台比什么口味有什么不同?你喝过吗?
茅台酒厂现在属于茅台集团,收购许多小厂,茅台系列酒许多不是原茅台老厂出的。真正在茅台人民公社出的盖有“茅台人民公社专用章”的酒一般人是喝不到的,那时是特供酒,找一般关系是买不到的,有幸本人喝了两瓶。这两瓶酒从人民公社储存到现在知道多少钱一瓶吗?它不但口感滑酥,不烧舌喉,而且杯堆满不溢,江小白也喝过,口感一般,跟许多名酒无法比,更谈不上与一般茅台系列并肩,更无法和真正茅台酒比。
3、从“一夜爆红”到“狗都不喝”,江小白到底经历了什么?
一个字难喝俩字难喝还贵白酒的消费群体,不在年轻人,你看还有哪个年轻小伙聚会喝白酒,呼哧呼哧喝的,怕喝多了白酒,夜场小妹泡不上!喝白酒的中年人以上居多,中年人以上靠情怀骗谁,情怀早就喂了狗了!普通中年人喝白酒牛二红星散装酒,好喝还不上头,商务局喝白酒不提出个十大名酒,特供酒都不好意思出手!还能看的起你来!江后来又出什么水果味道的,看了下喝那个的都是平时装小资的文艺二逼女青年居多,什么酒吧聚会,什么闺蜜局,拍个图片,发个毒鸡汤,秀下朋友圈,祈求几个赞而已!靠情怀的有几个能走的远的,割一泼韭菜而已,小年轻总会长大,长大的年轻人回想起来以往恶心一地!还想收一波年轻人的韭菜,可是这一波年轻人的韭菜长的太猛,你割不动了!。