论酒质,贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、年份酒几大类,就口感而已,毫无疑问,年份酒饮用体验最佳,远超同年份其他品类。为什么说最好喝的茅台年份酒,收藏价值一般呢,陈酿(国宴)国宴专用酒是“陈酿”品质的茅台酒,年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味,达到一定的独特口感,形成特殊的年份酒。
1、贵州茅台酒里的国宴、珍品、年份酒有哪些不同?
感谢邀请。贵州茅台酒分别有普茅、品鉴、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、年份陈年酒六种酒质,那这六种酒质有到底有哪些不同呢?下面给您提供茅台酒的酒质相关资料,希望能帮到您。年份陈年酒“15年”、“30年”、“50年”、“80年”陈年茅台酒作为茅台酒代表性的老酒,不仅在填补了我国极品酒、年份酒的空白,也在国内独创了年代梯级式的产品开发模式,
比如“80年”贵州茅台酒的基酒酒龄不低于15年,按照“80”年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加任何香气。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆滑醇厚、回味悠久、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格,陈酿(国宴)国宴专用酒是“陈酿”品质的茅台酒。“陈酿”酒质是指陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒,
1949年的开国大典,周总理确定茅台酒为开国大典国宴专用酒,之后每年在国庆招待会上,均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中,茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介,党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人。珍品“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称,
“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒,也就是存放了三年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主,但香味以及内敛程度远胜普通茅台酒,“珍品”茅台酒的勾兑也是大样本的勾兑方式,采用老酒的勾兑,珍品茅台上市以上来历都是性价比最高的。小批量勾兑小批量勾兑是跟大批量生产的普茅台有所区分,一般小批量勾兑的酒质显著高于普通茅台酒,
说到底是按特定要求特殊勾兑的产品。小批量勾兑工艺就是茅台酒厂多位勾调大师在茅台酒传统生产技艺基础上,甄选不同年份的茅台酒,小批量精心兑而成,为了达到品牌优质的保证,每款佳酿均严格把关,使的酒体保持贵州茅台酒卓越品质的同时,拥有鲜明的个性和丰富的口感,品鉴茅台酒厂专供经销商的用酒,非市场流通货。茅台375ml品鉴酒装的是普茅标准酒,不同的是普茅各批次不同调酒师调的有差异,同时各个车间出品也有差异,需要一点运气,
这个是专为经销商(都是老饕)准备的,不用碰运气。普茅普茅酒质就是在市场普遍的“飞天牌”、“五星牌”贵州茅台酒,茅台酒一年一个生产周期,从原料进厂到成品出厂,至少需要五年时间。具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香,加冰加水不浑浊,低而不淡,调制饮用别有特色的酒体风格,有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊功效。
2、茅台年份酒有收藏价值吗?
茅台年份酒,收藏价值一般,论酒质,贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿(国宴)、年份酒几大类,就口感而已,毫无疑问,年份酒饮用体验最佳,远超同年份其他品类。但是为什么说最好喝的茅台年份酒,收藏价值一般呢?首先,什么是年份酒?年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味,达到一定的独特口感,形成特殊的年份酒,
贵州茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品。1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒,1998年5月首次包装80年年份酒,1999年1月首次包装15年年份酒,15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准,用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的,30年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑,形成茅台30年年份酒。