最后收购老酒人的像我们这些收酒的人，怕的不是没有销路，最怕的是收不到老酒。在他们的老酒圈内，全国各地每个市，每个省都有不同的老酒圈和名酒群，如果收到品相比较好的老酒，就可以在不同的老酒群里相互交易，由于每个人的路子不同，相同的老酒，有的人能卖上很好的价格，有的人却不行。
1、谁知道收老酒的收上来的老酒干嘛用了？他们是怎么挣钱的？
随着人们生活水平的提高，在衣食无忧的情况下，很多人都喜欢收藏或投资一些东西，比如说房产、古董、字画和奇石。相对于白酒而言，这些收藏不仅成本高而且专业性太强，普通人根本没法玩，最近十年间，越来越多的人加入到收藏白酒的队伍。于是乎，现在民间有一种说法，叫存钱不如存酒，白酒是门槛最低的收藏，多少钱都可以，钱多买好酒，多买些；钱少买便宜一些，买少些，甚至一瓶两瓶都可以。
老酒被称为是“能喝的古董”，“流动的液体黄金”，特别是最近几年，老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。目前国内各大拍卖行都不定期地举行老酒拍卖专场，频繁拍出天价的老酒记录，我曾经问过几个在小区、街道边和花鸟市场收老酒的人：“你们收来的老酒都是干什么的？你们都是怎么赚钱的？”通过和他们的交流，他们说收上来的老酒主要有以下几个卖出渠道：1、一位收老酒的人向我展示他的手机上面的十几个老酒微信群，全国各地都有。
比方说宿州老酒群，宿州名酒群、安徽老酒群，华东老酒群等等，在他们的老酒圈内，全国各地每个市，每个省都有不同的老酒圈和名酒群，如果收到品相比较好的老酒，就可以在不同的老酒群里相互交易，由于每个人的路子不同，相同的老酒，有的人能卖上很好的价格，有的人却不行。还有的收老酒的人资金比较大，看到好的老酒，只要价格合适，会把同行的老酒收下来，待价而沽，或者存放几年再卖，
一般收老酒的人资金量小，都是赚个小差价，有利就走，一般不会在自己手里存货。2、现在在全国比较大的城市，都有一些资金实力比较雄厚的收藏老酒的机构和个人，他们在老酒圈就像是金字塔最顶端的人，在他们的下面，有很多在民间收老酒的人，如果货源比较多，质量比较好，我们也可以直接卖给他们。3、还有民间一些老酒爱好者、酒店、饭店喜欢老酒，但是他们没有时间、没有收购渠道，收老酒的人也可以卖给他们，
每个人都有每个人的路子，正所谓：鱼有鱼路，虾有虾路。4、在南方还有些酒吧，老酒不是按瓶卖而是按杯卖，比如一瓶一两万的老酒，分杯卖，既品尝了老酒又节约了金钱，这样的酒吧消耗老酒也是很惊人的。在和他们聊天的的过程中，大致有这几种渠道，最后收购老酒人的说，像我们这些收酒的人，怕的不是没有销路，最怕的是收不到老酒。
现在老酒越来越受到人们的喜爱，家中有老酒的，不喜欢白酒的早就卖了，家中有老酒的，自己喜欢一般都留着自己玩，即使能收到也都是近十年的比较多，我们最喜欢的老酒是2000年以前的，可惜现在太少了，有时候一个星期都不能收到几瓶，生意越来越难干。最后我问他们，你们不怕收到假酒吗？收老酒的人得意地笑着说，以前也曾收到过假酒，现在过手的白酒多了，很少有看走眼的，每个人都有鉴别白酒真假的方法，
2、怎样辨别茅台老酒真假？
手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术，这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了，切记：手机一定要具备NFC功能，另外茅台酒要是RFID技术使用后出厂的。
留意厂家，茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等，纸箱包装，茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的，所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目，酒瓶看端倪，茅台酒的酒瓶也很特殊，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标。