飞天茅台是茅台1 3 3战略中倾力打造的一款世界级品牌,1就是代表飞天茅台;第一个3表示三个全国知名的子品牌,包括王子酒、迎宾酒、赖茅;而第二个3表示三个地区知名的子品牌,包括汉酱、仁酒、和贵州大曲。从茅台这个战略就可以看出,飞天茅台是代表茅台最高品质的白酒,价格也是最贵,近两千块一瓶还经常断货。
1、国台龙酒,飞天茅台哪个酒质好,你喜欢哪个?
论语天下认为:解惑尝百酱,国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘,酱香醇厚,吞咽圆润不辣候,酒有回甘等特质值得推荐。据说国台龙酒是给他们董事长喝的,喜欢者甚众,其建议零售价比飞天茅台酒稍低,但出货价有时可以低至300元以下,并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势。国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购,从而有了国台龙酒,其宣称采用20年基酒勾调,
据说在国台酒厂被收购前,其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用。国台龙酒的特点亲测1、观其色:观酒体颜色,色微黄,呈琥珀色,挂杯柱明显,2、闻其香:闻香酱香突出,香气高,深嗅无杂味异味,酱香扑鼻,较为张扬,风格突出。3、尝其味:酱香醇厚,回香舒适,回口甜,具有很饱满的感觉,飞天茅台酒的特点亲测1、观其色:茅台酒酒色晶莹透明,酒色微黄,挂杯柱明显。
2、闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显,且酱香突出,香气浓郁,3、尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出,酒体风格更为内敛,厚重感明显,层次感明显,且后劲悠长。由此,比较两款优质的酱香酒品牌,只能找出其中细微的差异特点和区别,国台龙酒更张扬突出,飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚。虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显,但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高,并不存在夸大其词的品质宣传,
2、张支云白酒与茅台飞天,哪个好?
感谢问答小秘书的邀请!在回答这个问题之前,小编先说说飞天茅台。飞天茅台是茅台1 3 3战略中倾力打造的一款世界级品牌,1就是代表飞天茅台;第一个3表示三个全国知名的子品牌,包括王子酒、迎宾酒、赖茅;而第二个3表示三个地区知名的子品牌,包括汉酱、仁酒、和贵州大曲,从茅台这个战略就可以看出,飞天茅台是代表茅台最高品质的白酒,价格也是最贵,近两千块一瓶还经常断货。
能达到这个程度,不仅仅是茅台的品牌影响力,更主要的还是酒好,有钱人喜欢,商人喜欢、当官的也喜欢,那么飞天茅台为什么酒质好呢?答案其实很简单,纯正的坤沙工艺、窖池老、勾兑技术强、生产过程有品质保障。目前酱香型白酒分为坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺以及串香工艺,这四种工艺的酒质由高到底,价值也依次递减。包括飞天茅台、张支云两款酒(8年经典版、15年泰斗版)以及其它品牌的高端款,都是坤沙工艺酿造,
坤沙工艺坤沙是最复杂的酱香型白酒工艺,具体要分成以下三大步骤完成。第一步:端午制曲坤沙工艺第一步便是制曲,曲药由优质小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和“母曲”搅拌,然后通过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来入仓发酵,温度逐渐上升到60℃以上。因此,酱酒制曲工艺也称为高温制曲,而浓香型、清香型分别为中温、低温制曲,
高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要5-6个月左右,第二步:重阳下沙制好酒曲,时间差不多到了九月重阳时节,这个时候才对真正的酿酒原料进行加工,这个过程称为重阳下沙。“沙”就是指原料,即高粱,下沙时用料最为讲究,一定要选用本地红缨子糯高粱,只有这个“本地姑娘”才能经得起坤沙工艺蒸煮、发酵的反复折腾。
下沙开始之后,是漫长的酿制过程,周期整整一年,在这一年之中,需要对高粱进行9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。每次蒸煮后,将高粱摊凉加曲,然后放入石头泥巴窖中发酵,每次发酵1个月左右,第三步:贮存勾调一年酿酒周期之后,获得七轮次原浆酒,但不适合直接饮用,一者度数过高,二来风格口感比较单一,没有成品酒那样持久的香气。