茅台和五粮液的香型是不同的，茅台是非常经典的酱酒，而五粮液的香型是浓香。同时在品牌力方面，最初五粮液是要比茅台好的，但是如今茅台却有着更加好的品牌力，茅台的价格也要比五粮液高，至于如何选择的话，还是要看自己的需求，回到题目中来，婚礼用酒如何选择，茅台、五粮液、洋河哪个更适合。
1、五粮液喝茅台该怎么选择？
很高兴为您解答这个问题，希望我的解答对你有帮助。五粮液和茅台应该怎么选？茅台和五粮液的香型是不同的，茅台是非常经典的酱酒，而五粮液的香型是浓香，两者的差别也是非常明显的，不同的香型其实有着非常突出的原因，粮液和茅台之所以在口感上有所差别，除了因为他们是不同香型的白酒外，主要的还是他们在酿造工艺上的差别。
五粮液的酿造精选玉米、高粱、糯米、小麦、大麦五种五种谷物为原料，以高温大曲为发酵剂，在泥窖中发酵、蒸发、酿造50天左右，勾兑时根据基酒的质量由低到高的按顺序搅拌均匀，存储时时间不能太长，因为浓香白酒和酱香白酒的储存期不一样，浓香白酒储存只需一年左右的时间，如果是高度酒储存两年就可以了茅台的工艺是非常复杂的，相较于五粮液而言，在工艺的时间上就有着很大的不同。
同样要精选优质、颗粒饱满的高粱谷物为原料，经过端午制曲、重阳下沙、二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，加曲、高温堆积、储存、勾兑等一系列步骤，才算酿制完成，而且想要酿制好一瓶酱香白酒至少需要5年的时间。造成了茅台在时间成本上要高出五粮液不少，这也是酱酒普遍要比其他香型白酒质量高的原因，这也能够看出茅台和五粮液在工艺上的确存在着很多差距，也因此让两者的口感和味道都有着明显的不同。
酒友们最为关注的还是两者的口感，酱酒的口感是非常醇厚的，入口香浓回味悠长，能够达成空杯留香的程度，足以看出酱酒的口感是非常有特点的，而浓香酒的口感则不相同，浓香白酒的主要香味是乙酸乙醇;但酱香型的香味物质比较复杂，香气中含有较多的微量元素，所以在品尝这两种白酒时你也会体验到两种不同的格。同时在品牌力方面，最初五粮液是要比茅台好的，但是如今茅台却有着更加好的品牌力，茅台的价格也要比五粮液高，至于如何选择的话，还是要看自己的需求，
2、茅台，五粮液哪个好喝？
茅台，五粮液哪个好喝？我对酒略知一，二，因为我偶尔会喝一点点，我觉得从价格上来说茅台的价格比五粮液贵一些。从口感来说，茅台是酱香型一般酱香型的酒度数高一点点，口感恐怕浓烈一些，五粮液是由五种粮食酿制而成，属浓香型白酒，度数应该稍微低一点点吧，口感清爽一点点，反正我是不喝茅台的，偶尔喝一点点五粮液酒，我觉得还行吧！当然每个人的爱好不同，喜欢醬香型的人就喜欢茅台，喜欢清淡一点的人就喜欢五粮液了，
3、五粮液和茅台最大的区别是什么？
所谓最大的区别只能是一个区别。五粮液和茅台酒最大的区别就是：茅台酒被爆炒，而五粮液没有被爆炒，之所以这样说主要基于以下几点：一、二者的最大区别不是白酒香型之别。茅台酒是酱香型白酒的代表，酱香型白酒品牌不少，并非茅台酒一个，五粮液是浓香型白酒的老大（泸州老窖是浓香型的代表），浓香型白酒品牌更多，无论是品牌数量和白酒产量都比酱香型白酒多得多。
任何酱香型白酒和任何浓香型白酒都有白酒香型的区别，二、二者的最大区别也不是白酒酿制工艺之别。目前，白酒香型定位于13种香型，每个香型的白酒都有自己的酿制工艺，各有优劣，各有千秋；甚至于同一个香型的白酒在酿制工艺上也有差别。各种香型白酒的酿制工艺没有高下、贵贱之分，均有自己的独特价值和工艺，为酱香型白酒鼓吹的一些人，说酱香型白酒工艺复杂，比其他香型白酒珍贵，这是不合常理和实际的。
“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”，是1990年12月费孝通先生总结出的处理不同文化关系的十六字真言，用在这里，同样适用，三、二者的最大区别还不是价格之别。近几年，茅台酒很火，市场价格已经远超五粮液，但是，这种价格之别同样不可能成为二者的最大区别，原因显而易见，无需解说，四、二者的最大区别是茅台酒被爆炒，而五粮液没有被爆炒。