这种酱香型白酒有一个最大的特点酸甜苦辣都有，滋味丰富，而且在后味上有明显的苦味。茅台酒可以分为米香型、清香型、酱香型等十几种类型，其中酱香型是这些年最为受到欢迎的茅台镇就类型，专门做这种酒类型的企业也有很多，大民族就是专门酿造这种酱香酒的，茅台酱香型酒也可以分为浓香型、特香型等不同口味的，以满足不同爱好者的口味。
1、茅台镇酱香型白酒的喝法有哪些？
众所周知，茅台系列酱香型白酒具有越老越香的特点，茅台系列陈酿老酒要比新酒更醇香，这也是陈酿价格远高于新酒的重要原因。茅台系列陈酿酒因价值不菲，且极具收藏价值，因此，在品尝茅台陈酿酒时不可随意，如果方法得当，会更能品出其中滋味，喝茅台系列陈酿老酒要循序渐进很多长期喝茅台的朋友，如果你平时喝的是刚出厂一两年的新茅台系列酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台，你会感觉颜色比新茅台酒黄，香气与口感比新酒好很多。
但是，你别急着喝储存10年、20年或者30年以上的老茅台酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，一点一点感受老茅台的魅力，相信你会深深爱上茅台陈酿，怎样合理饮用茅台系列陈酿酒？一、酒杯茅台陈酿足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯最佳。二、分酒器分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100~200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳，
三、醒酒打开一瓶茅台陈酿先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台酒独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10~20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时，可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏老茅台酒的颜色，边感受她满屋生香的魅力。四、饮用醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯，让我们的口腔和整个味觉、嗅觉系统适应酱香味，
从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂咂或嗒嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，五、勾兑如果条件允许，也可计以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起，口感绝对超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老茅台酒的比例，到你感觉满意为止。
六、不掺酒有人喝完茅台酒以后，习惯喝点啤酒、红酒、洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下最好不要这样掺酒喝，会影响身体健康，〖小常识〗茅台酒不是越老越黄？很多人都认为茅台酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的茅台系列酱香酒出厂的时候，颜色只是微微有一点黄。但茅台酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大变化，慢慢从当初的微微黄，放个三五年后变成微黄，十几年以后再变的很黄，几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄，
2、茅台酱香型酒有哪些？
茅台酒可以分为米香型、清香型、酱香型等十几种类型，其中酱香型是这些年最为受到欢迎的茅台镇就类型，专门做这种酒类型的企业也有很多，大民族就是专门酿造这种酱香酒的。酱香酒的基本特色表现为无色或微黄，液体清亮透明、无悬浮与沉淀、香气纯正、入口劲爽醇厚柔和等特色，目前来说，比较受到欢迎的茅台镇酱香酒有几款都来自大民族酱香酒系列，在品质和价格上几乎是覆盖了全部80后消费者。
不同于传统的酒业，大民族做的是表达态度、做老百姓喝得起的高品质酒的方向，旗下大民族我的匠心、大民族我的初心、大民族典藏等系列，在成功人群和普通家庭中都收到欢迎。这些酒都是纯正的茅台酱香酒，坚持着几百年来的高品质手艺，有些还是厂长亲自酿造，从选曲到出酒全程精致，当然，茅台酱香型酒也可以分为浓香型、特香型等不同口味的，以满足不同爱好者的口味。
3、酱香型白酒有什么特点？
