这是一个伪命题,我去过酒厂,我和工人聊过,没有一个会喝酒的员工不偷酒喝,问题是这个提法就有问题。因为这个轮次酒虽然口感会有所欠缺,但是拿出去经过老酒勾调会让其他酱香酒更具有茅香味,口感也就接近于茅台酒了,茅台酒厂如何防止员工在工作时候偷喝酒。
1、贵州茅台人都喝什么酒?
酱香白酒产地,自然不缺乏喝酒之人。主要还是以酱香型白酒为主,99%都是喝散酒,要么裸瓶包装要么就是塑料桶装的散酒,能够看到喝市场上其他白酒的是少之又少,在茅台镇其他品牌的白酒是卖不动的,唯一卖的动的就是茅台酒股份公司的产品,茅台酒不用说,我们当地也是一瓶难求,系列酒平时也很少有人买来喝,主要还是散酒的天下。
我们出门聚餐喝的是散酒,走亲访友拿的还是散酒办宴席请客也是散酒,你们有机会来茅台镇喝的大概率还是散酒,我们当地的餐饮店基本是不卖酒的,我们自带白酒似乎也习惯了,每一家餐饮店都让自带白酒的。喝散酒主要还是因为方便,基本上是家家都有散酒,散酒价格合适,没人会多花钱购买那些华丽包装的白酒,还有就是我们散酒酒质也很不错,我们知道市场上包装好的酒卖两三百一瓶的酒质还没有我们当地百元左右一斤的散酒来得好喝。
2、茅台窖龄酒靠谱吗?
茅台窖龄酒?这个肯定不是茅台酒厂出的,反正我是没见过,根据这个商标名称来看,也应该是不存在的,什么样的酒讲“窖龄”?一句话说的是“千年老窖、万年糟,好酒全靠窖龄老”听这句话的意思就知道窖池窖龄的重要性了,特别是浓香型白酒,很讲究窖池的窖龄。比如泸州老窖,我们可以参考窖龄30年,窖龄60年这样的商标,还有就是国窖1573。
但是这款酒不是指在1573年建造的窖池里面酿造的,国窖酒是泸州老窖于1997年推出的高档白酒。当时,国务院刚刚在上一年把泸州老窖的明代窖池列为国家级重点文物保护单位,被誉为“国窖”,“因为国宝窖池群的始建年份正好是公元1573年,因此便采用数字形式命名,叫作“国窖1573”,而酱香型白酒一般是不讲究窖池年龄的,一般只讲究当地的土壤、水源、环境、温度等是否合适,工艺是否把控到位,成品酒勾调比例是否恰到好处,讲究的是整体的配货,但是很少有酒企会提及窖池窖龄,这个跟酱香型白酒历史也是有关系的,酱香型白酒真正有点知名度要从茅台酒开始。
3、茅台酒厂是如何防止员工上班偷喝茅台的?
其实这个问题近期也是很多酒友比较关注的,我也不知道为什么会突然火了,然后小帅也是受粉丝所托,今天就来讲讲这个话题,茅台酒厂如何防止员工在工作时候偷喝酒:其实这个现象,在最早之前是有过的,那时候小帅还年轻,曾在酒厂实习。那个时候涉世未深,体力活也做不了,每天就想着偷懒,在休息期间,就看到某一些正式员工,拿了一个矿泉水瓶去库房接了满满的一壶,
咱们都知道500毫升就是一斤装,而矿泉水瓶装满一壶大约是在550毫升甚至还要多一点。2008年到2009年的时候,那时茅台出厂价都已经898元一瓶,所以很多员工都看到了其中的利益,所以就开始了“顺手牵羊”事件这一说,也有人直接说成”偷酒”,因为这个轮次酒虽然口感会有所欠缺,但是拿出去经过老酒勾调会让其他酱香酒更具有茅香味,口感也就接近于茅台酒了。
以此长期下来,虽然麻雀虽小,五脏俱全,都有了,随着这个现象越来越多,更多的人也跟着这样做,但是好景不长,最终还是被调查了出来。后来好像是某个车间没轮次的生产量不够,然后领导也知道“偷酒”这个事件,于是就暗中调查,经过一个多星期,此事也被爆了出来,当时酒厂这个话题很多人都在议论,对某车间做出了严厉的惩罚,并对犯事者进行开除处分,以及做出赔偿等。
因此后来茅台酒厂就加强了这方面的监控,几乎每个死角都安装了监控,现在这种现象几乎没有了,为什么说是几乎呢?此处省略n个字,嘻嘻,工作时偷喝酒:要说偷喝酒吧,酒厂没有明文规定这一条,就好比一个厨师,他做菜的时候,肯定要先尝味道,然后才知道其中会差些什么。所以更多的是品酒,而不是偷,偷和品的概念不一样,所以这里小帅要跟大家明确的说一下。