温度过低，也不利于茅台酒酒体老熟，一般极低温度为5度，最好不低于10度。理论来在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去，长期储存茅台酒，温度不宜过高，温度过高，容易导致酒精挥发，甚至质变，茅台酒虽然没有红酒娇贵，但是长期保持茅台酒，也需要注意，避光防潮，远离异味，通风防晒，恒温恒湿。
1、茅台酒究竟能保存多少年？
理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去。但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年，高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大，
所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货。
2、茅台酒如何长期保存？
最为白酒老司机，不知道酒存放都不好意思说自己做酒了，好酒越陈越香，但方法不对也会前功尽弃，有可能多年以后大开酒发现少了很多，酒合起来变淡了。或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了，首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥。相对湿度不宜过低，
其次保存方法1.生胶带密封法，优点生胶带容易买，常用的包水龙头的生胶带就不错。缺点生胶带时间长可会黏住胶帽，导致胶帽损坏，影响完整性，导致拍卖时影响价值，需要注意的是生胶带要平绕酒瓶，封紧多绕几圈，保持美观密封完美。2.保鲜膜密封，优点保鲜膜简单易用，可操作性强，缺点是技术不形容进入很多空气，导致酒质变坏，漏酒影响口感。
3、茅台长期保存在5度可以吗？
谢谢邀请，茅台酒虽然没有红酒娇贵，但是长期保持茅台酒，也需要注意，避光防潮，远离异味，通风防晒，恒温恒湿。长期储存茅台酒，温度不宜过高，温度过高，容易导致酒精挥发，甚至质变，一般极高温度为30度，最好不超过25度，但是，温度过低，也不利于茅台酒酒体老熟，一般极低温度为5度，最好不低于10度，因此题主问的，5度偏低。