除茅台，五粮液外还有哪些酒值得收藏?给个收藏的理由。很多人收藏白酒也是为了自己喝，如果从这方面考虑，自己的口感喜好就决定了哪个更值得收藏，因为不论是茅台酒、还是五粮液，只要是纯粮食高度酒，都适合收藏，如果是以上两种收藏目的，支小云认为封坛收藏会更好。
1、除茅台，五粮液外还有哪些酒值得收藏?给个收藏的理由？
除茅台，五粮液外还有哪些酒值得收藏?给个收藏的理由？我是金玉收藏爱好者，我来回答您的问题。白酒是用来饮用的，真的不建议收藏，如果非要收藏的话，要遵循几个原则，一、尽量收藏酱香型白酒酱香型白酒以其酿制工艺最复杂，香气最浑厚而著称。发酵次数也是最多的，其酿制时间也最长，做出的白酒也是最有收藏价值的，最著名的酱香型白酒当属茅台，当然还有许多不错的品牌，比如习酒、郎酒、国台酒、金沙窑等。
二、要收藏高度酒这里说的高度酒是指50°以上的白酒，50°以下的就不要考虑了，储存不了多久就会挥发，不利于白酒的保存，三、要注意收藏大品牌的白酒大品牌的白酒厂规模大、技术水平高，白酒质量控制严格。再一个品牌效应好，大家也都认可，存储上几年后，收藏价值自然比一般品牌的要来的高，比如泸州老窖、全兴、沱牌、衡水老白干、古井贡、剑南春、汾酒都知名品牌。
2、市面上哪些品牌的老酒值得收藏？
价值决定因素总体而言，就白酒收藏价值来说，品牌决定总价值50%以，这与红酒不同，红酒价值受年份因素更大。白酒品质和存放时间各决定藏酒价值的20左右，对白酒收藏来说，当然中国十七大名酒是首选，五十六种优质酒便是次选了。上图为八大名酒总共五届全国评酒会，分别评选出了四大、八大、新八大、十三大和十七大全国名酒，
完整名单见下表。现所说八大名酒，通常是指第3届新八大，下图为历届全国评酒会评选的全国名酒（白酒）完整名单。存世数量物以稀为贵，这是收藏界的真理，一款收藏酒的存世数量越少，其价值与存在升值空间也越大。如80-90年代董酒由于含有虎骨成分，现国家早已禁止虎骨，故而80-90年代董酒在收藏市场非常受追捧，上图为70-80年代董酒特殊历史意义藏酒如果蕴含特殊历史意义，其附加价值越大。
如茅台酒的97年香港回归纪念酒、世博会喜酒等，白酒收藏区别于其他藏品的特殊性中国传统白酒由于其纯自然的酒酿造方法（开放环境中借助微生物，进行糖化和发酵），由于微生物的多样性，与世界其他蒸馏酒相比，白酒酒体最为复杂而庞大，如茅台酒微量成分可达1500种以上。经过长时间存放，富含的微量成分会发生缓慢的化学反应，香味物质、有益物质增多而有害物质减少，酒体品质提升，这也是为什么“酒越陈越香”，
经过30年存放后，通常白酒酒体质量达到巅峰状态！经过超级酒号对收藏市场数据进行分析，发现扣除市场价格上涨因素，茅台酒每多存放一年，其价值增长11%。随存放时间，自然增值，这也是白酒收藏投资特别吸引人的地方，酱香型白酒，随时间存放，其价值增加最多，其他香型增值不如酱香型白酒。第一是流通性强，被认可度高，多年以后如果你想换为其他的酒收藏，互换也好出售后再购买也好想对来说是比较容易的，
第二是档次高，如果你孩子大了以后你来一瓶这个酒来接待未来的儿媳，女婿或者是未来的亲家，我想这个酒是不二的选择。如果你是纯自饮型的收藏，我建议寻找好的原酒也是不错的，但是对于原酒的选择还是非常重要，第一是纯粮食，当然要存纯粮食酒啊不可能存酒精酒啊，第二就是固态发酵，我们大家知道固态发酵的白酒相对来说是比较好的，在固态液态白酒里面。
第三是传统大曲工艺高度白酒，大曲白酒在香气香味上是其他白酒无法比拟的，所以存高度白酒比较好，还有就是高度，因为白酒在存储过程中都有一定的挥发和酒精度的我降低，一般前三年年度下降三度到五度，体积减小百分之五到百分之八，所以高度是最好的选择。这样的原酒收藏，虽然变现能力不太好，但是对于自饮来说是非常不错的，性价比高，而且一年一个味道，一坛酒喝光了，也锻炼了品酒能力也以后外面喝酒你就不怕喝到不好的酒了。