所谓“坤沙酒”，其实是茅台镇当地老百姓对产自茅台镇的大曲酱香型白酒的一种俗称，以茅台酒为典型代表。在回答这个问题之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒，茅台镇的有些小酒厂，会酿酒，但就是不会卖酒，因此不为人知，在咱们内行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在酿酒的过程当中，不会碎的高粱，拥有很强的稳固性。
1、茅台镇有什么坤沙散酒值得推荐？
谢邀，迟复为歉。所谓“坤沙酒”，其实是茅台镇当地老百姓对产自茅台镇的大曲酱香型白酒的一种俗称，以茅台酒为典型代表，生产周期长达一年，品质很好，但出酒率低，耗时长久，工艺复杂。我个人是认为，只要能够严格按照茅台镇酱香型白酒一年生产、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的工艺生产，并经过3年以上窖藏陈酿才用于沟调出厂的产品都是好酒，
茅台酒是现在名气大，实际就酒的功效和成本来说，与其他与它同宗同源的很多酒并无二致。茅台酒卖得贵，是因为它的各种开销大，摊算在了酒的成本中，再加上它有品牌力，溢价销售能力强，而茅台镇的有些小酒厂，会酿酒，但就是不会卖酒，因此不为人知。在这里，我推荐我的酱香博物馆馆藏酒，这款酒，自从投放市场后，反响不错。
2、茅台镇的品牌酒，哪些是坤沙酒？
谢邀！在回答这个问题之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒，在咱们内行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在酿酒的过程当中，不会碎的高粱，拥有很强的稳固性。而这种完整的高粱对比起破碎的高粱来说，出酒率更加低，酿造周期也更加长，比如需要“九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”，但是这样酿造出来的酒，口感更加醇厚饱满，香味源源不断，所以这就是坤沙酒的价值所在。
