说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论。彩色茅台是定制茅台，到今年推出了十个颜色，假如家里有矿，区区几千元，洒洒水啦，五颜六色的茅台一溜排开，看着挺赏心悦目的，精品茅台品质比普茅高，价格也翻倍，3299元指导价，收藏彩色茅台，那是有钱人的消遣方式，与百姓无关。
1、五粮液和茅台，哪种好喝?口感有什么区别？
同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休，其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论。可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点，此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒。香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒，
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调，这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平，酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”。
这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似，另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂。原料和工艺的区别五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦，
这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成，茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。
辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放，茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。
2、彩色茅台（黑色，酱色，绿色，蓝色）和精品茅台有没有什么收藏价值？
彩色茅台是定制茅台，到今年推出了十个颜色：白瓷瓶、绚烂之红、耀眼之金、奢华玫瑰金、天空之蓝、青雅之印、优雅之黑、葱郁之绿、朴实之酱、蒂芙尼蓝，这些彩色茅台采用的基本都是普茅的酒质，就是瓶子的颜色不一样，包装不一样，出厂价也比普茅贵一点。比如今年推出的香溢五洲茅台，叫蒂芙尼蓝，1799的指导价，最高炒到了8000，
一瓶酒是否值几千块钱？很多人都持否定意见。假如家里有矿，区区几千元，洒洒水啦，五颜六色的茅台一溜排开，看着挺赏心悦目的，十瓶酒，大大几万元钱，我感觉怎么看，还是毛爷爷耐看些。精品茅台品质比普茅高，价格也翻倍，3299元指导价，这个价格是一个普通工人的月收入，你让他花一个月的工资去买一瓶酒，估计很难。毕竟国内很多人的生活水平还没达到小康水平，大家还得考虑房贷车贷，小孩的教育，还有无法预见的身体健康问题，
现在大家不愁吃穿，但教育和医疗的费用还是一笔不小的费用，还得算计着过日子。收藏彩色茅台，那是有钱人的消遣方式，与百姓无关，一瓶普茅酒质的白酒，被炒到几千元，就算有钱买，作为投资升值，可以后卖给谁呢？谁愿意做接盘侠？作为普通百姓，还是喝那小锅酿的纯粮酒来得实在，舒适，喝醉了睡一觉，明天起来继续搬砖赚钱。