只要是茅台酒，都有收藏价值，2000年后的茅台酒，也值得收藏。00年后的茅台酒值得收藏吗，“中级茅粉”是指对茅台已经有较为完整的了解和认知，能够初步判断绝大多数茅台酒真伪，有自己的茅友圈子，风险承受能力尚可，收藏茅台酒几百上千瓶，茅台酒为了满足不同消费者不同场景下的消费需求、收藏需求，每年都会出品很多所谓的纪念酒、定制酒，其中大多数酒质普茅，但是会有比较高溢价，也不具备稀缺性，各买一瓶来集邮玩儿可以，作为收藏不建议；4.尽可能收藏53度、500Ml 的茅台酒，低度酒、小容量酒，不适合长期收藏；5.收藏茅台酒要注意储存，防潮、避光、通风、避免频繁移动、瓶口朝上正立、定期检查克数、远离异味源、远离热源。
1、2000年以后出厂的茅台酒值得收藏吗？
2000年后的茅台酒值得收藏吗？答案是肯定的：只要是茅台酒，都有收藏价值，2000年后的茅台酒，也值得收藏。注意几点即可：1.茅台酒因为品质突出、工艺独特、产品稀缺，才被誉为“国酒”，“稀缺性”对其收藏价值影响突出，公开数据可知：2000年贵州茅台酒产量是5379吨，2010年贵州茅台酒产量26000吨，2018年贵州茅台酒产量49700吨，虽然相比于1990年的1880吨，增产较多，但是还是毕竟稀缺，市场长期处于供不应求状态；2.茅台酒中的稀缺品类市场价值更大一些，比如已经停产了的“特供”、“专供”等；3.不做集邮党。
茅台酒为了满足不同消费者不同场景下的消费需求、收藏需求，每年都会出品很多所谓的纪念酒、定制酒，其中大多数酒质普茅，但是会有比较高溢价，也不具备稀缺性，各买一瓶来集邮玩儿可以，作为收藏不建议；4.尽可能收藏53度、500Ml 的茅台酒，低度酒、小容量酒，不适合长期收藏；5.收藏茅台酒要注意储存，防潮、避光、通风、避免频繁移动、瓶口朝上正立、定期检查克数、远离异味源、远离热源，
2、低端茅台酒值得收藏吗？
低端茅台值得收藏吗？谢邀！不要说是茅台，凡是纯粮酱香酒都值得收藏。关键就不知道你这低端茅台是真是假？再就不知道你收藏的目的是什么？如果是假茅台，你就别收藏，如果是真茅台，就看你的收藏目的了。如果你收藏的目的是等待升值，那我问问你，你这低端茅台的商标和包装跟高端茅台一样吗？消费者从包装和商标上看不出是低端或高端吗？如果这样的话，你就收藏等待升值吧！如果从包装或商标上一看，人家就知道是低端茅台，你收藏它干嘛？如果你收藏的目的是等待陈酿几年自己喝，凡是纯粮酿造的酒都可以。
3、茅台酒怎么收藏？茅台哪个品种适合收藏？
分解一下，题主问的是两个问题，一是茅台不同度数、不同容量、不同品种过千，哪些品类更适合收藏？二是如何收藏？哪些品种适合收藏？对于初级茅粉来说，建议以普通飞天茅台、五星茅台为主，永恒的主题，品牌识别度高，入门门槛低，易手相对便捷，“初级茅粉”是指接触茅台时间不久，对茅台研究不深，还不能形成独立的基于茅台文化的价值判断，但是热爱茅台和酱香酒，已经品鉴过不低于十种茅台、已经收藏了不低于一百瓶茅台酒的茅台酒友。
如果能够以较合理的价格入手，是最合适初级茅粉收藏的品类（如今969元/500毫升的出厂价、1499元的市场指导价的飞天茅台，市场成交价差不多接近2000元上下，合理不合理各自判断），对于中级茅粉来说，建议除了普茅之外，涉足一些茅台其他品类，一般可以遵循“普茅-生肖-纪念-名人”的顺序，依据产量、酒质、当前价格，慢慢填充自己的酒架吧。
“中级茅粉”是指对茅台已经有较为完整的了解和认知，能够初步判断绝大多数茅台酒真伪，有自己的茅友圈子，风险承受能力尚可，收藏茅台酒几百上千瓶，对于高级茅粉来说，这个就不需要我们建议了，自己缺啥补啥、爱啥买啥即可。如何收藏茅台酒？现在绝大多数品类的茅台酒，收藏的时候，不需要做诸如蜡封、生胶带等防漏无用功，自然放置即可，注意通风、防晒、防潮、防异味，避免温度过高过低（5-25度为宜），避免经常搬动即可，最多用保鲜膜保护一下瓶身——注意是保护品相，而不是防漏酒。