汾酒针对中低端市场,茅台针对高端,只能说营销方式不一样,汾酒也有几款贵的,至于下头一堆吹嘘茅台贬低汾酒的我就笑笑不说话,仁者见仁智者见智吧,年纪大点的都知道,之前白酒行业从民国到90年代,汾酒一直是行业老大,地位可能比现在茅台还要高,因为90年代,附近文水县有汾酒造假窝点,当时毒死不少人,惊动了中央,所以才一落千丈,每次评酒没有一次不是名酒,而且茅台很会营销,什么巴拿马摔破一瓶酒吸引了无数人得了甲等大奖章,看季克良自己说的,根本没这回事,都是炒作,我不否认茅台好喝,只是营销方式不同,你可以拿汾酒跟茅台价位差不多的比比看,除了香型不一样,入口味道不一样,后口回香是一样的,也可以看贵州县志,天下白酒都姓汾,基本能数来的名酒当地县志都能找找看,基本都是从汾酒传承的技艺,这不需要吹牛逼,县志总不会瞎编,明清到民国,当时的全国性好酒就是南绍北汾。
1、茅台和汾酒有什么区别?
茅台酒是酱香型白酒,汾酒是清香型白酒,这是两种香型截然不同的白酒。茅台酒石头窖池发酵,采用高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的白酒,主体香现在还没有研究清楚,很多专家认为是吡嗪类、呋喃类形成的复合香气,汾酒清香型白酒酿造采用地缸发酵,发酵周期28天,二次清工艺的低温发酵。主体香是乙酸乙酯为主的复合香气,
2、茅台是名酒,汾酒也是名酒,价格相差为什么那么大?
3、为什么汾酒是国酒,价格却便宜,而且感觉不上档次?
很高兴能回答题主的问题,据我所知,汾酒并没有过像茅台酒那样,有着全国众所周知的国酒称号,虽然现在不能再使用国酒等字眼,但是茅台还是靠自身实力出了名。汾酒以前作为中国白酒的老大,如今市场占有率不是很高,一直卖不过茅五剑泸这些名酒,可能是因为以前一直走的亲民路线,把重心放在了产品的质量上,而包装这些给人感觉就很不上档次,
4、什么白酒建议收藏,大部分人说酱香茅台,也有人说汾酒才是王道?
俗话说:酒是陈的香,如今白酒不只限于饮用,收藏价值也越来越高。什么白酒适合收藏呢?其实白酒值不值得收藏要看着几点,一,看酿造工艺,这点是非常重要的,只有粮食酒才有收藏价值,像酒精勾兑酒就算收藏几十年仍旧没有任何价值;固态发酵的粮食酒,才是值得收藏的白酒。二、看年份,一般一瓶能称得上老酒的白酒,最起码要出厂3年以上,这是收藏的最低标准老年以上的白酒,成熟度就比较理想了,但是真正能称得上老酒的,最起码是那种存放10年以上的粮食酒,
三、这个要看酒精度数,一般收藏的白酒度数在50度到53度之间的比较好,因为这个度数的酒,乙醇分子与水分子之间氢缔合的比价是最佳的。什么白酒建议收藏,不只是国酒茅台,只要符合是符合这三点的白酒,都有收藏价值,其实白酒收藏是个人的爱好,有人喜欢收藏品牌酒,有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启,有一定的意义;也有人喜欢收藏白酒为了增值。