有什么酒是和茅台一样,大曲酿造的吗。飞天茅台的现价格在1800元左右,而茅台王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它们的价格相差那么大,那是因为他们使用的原料不一样,他们使用的原料是外地高粱,皮薄颗粒大,支链淀粉含量低,经不起多轮次的蒸煮,还有就是基酒的质量也是不一样的,我们平常在酿造的过程当中会把基酒好的单独挑选出来,进行分类分质存放,勾调比例也是不一样,所以价格也不一样。
1、有什么酒是和茅台一样,大酒曲酿造的吗?
有什么酒是和茅台一样,大曲酿造的吗?飞天茅台酒的工艺是属于坤沙大曲回沙工艺,平常就是直接叫坤沙酒。坤沙工艺这个就是典型的传统酿造工艺,原料是我们当地的小红粮,当地小麦制曲,经过一年一次周期,两次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,基酒存放三年以后进行小型盘钩、四年进行大盘勾,五年才会出厂销售,我们的飞天茅台就是这样的工艺,市场上除了茅台,很多高端的酱香型白酒都是此类工艺,比如:习酒窖藏1988、金沙回沙的摘要、珍酒15、红花郎,
你发现了吗?为什么有的酱香白酒同样都是坤沙工艺为什么价格有高有底?那是因为他们使用的原料不一样,他们使用的原料是外地高粱,皮薄颗粒大,支链淀粉含量低,经不起多轮次的蒸煮,还有就是基酒的质量也是不一样的,我们平常在酿造的过程当中会把基酒好的单独挑选出来,进行分类分质存放,勾调比例也是不一样,所以价格也不一样。
其实我们当地很多散酒也是跟茅台酒一样的酿造工艺,但是说实话,我们做不到茅台酒厂那样精细化管理,曲药也没有茅台酒厂的好,酿造出来的酒也可以,至少比市场是70%的酱香白酒都要好,但是还是比不上茅台酒,唯一优点就是性价比高,百元左右就能够品尝到坤沙工艺的酒,再加上勾调方法比例不一样,所以我们当地的坤沙酒每一家的口感都是不一样的,其实这样也好,每一家做自己的特色,不要总是做茅台酒的模仿者,
2、什么酒能超越茅台的一哥地位?
目前不可能,放眼未来五十年都不会有其他品牌的酒超过。曾经年少的我们只要见到大人喝酒,都会远远避开,真不知道这些人,酒那么难喝那么难闻,居然还喝,随着小伙伴们不断长大,都炫耀的说我能喝两瓶啤酒,四瓶啤酒也不会醉然后夜店威士忌加冰红茶。不知不觉三十而立,才发现酒是好东西,开心的时候——干杯,伤心的时候——来一杯,朋友相聚的时候——再开一瓶!公司庆祝活动的时候——再开一箱!!尝遍各种各样的美酒之后才发现,对于喝酒的人来说啤酒不算酒,懂红酒的人不多;威士忌品的是不同的口味,体验味蕾接受不同的刺激;白兰地回味的是始终如一醇厚甘甜;浓香型白酒闻着清香,喝着也香,可是存放十年二十年,变化并不大;酱香型白酒则不同,不喝的人闻着难受,喝的人却是越喝越香,存放时间越长变化更加明显,绵柔醇香回味悠长,
3、口感上能与茅台媲美的酱香酒有哪些?
喝白酒,必须上52度、53度的,不解释!飞天茅台不在提问中就不说了。酱香系列,茅台以外,严重推荐,珍酒,金沙回沙酒,这2个,最接近飞天茅台。珍酒和金沙因为名气不大,知道的人不多,但绝对超值!个人感觉,同等同级情况下,珍酒在金沙之上,当然,价也略比金沙贵。郎酒,习酒,属于正路,不必多说,每个品牌款式都多,一般选择标示15年以上,价格500以上,就很好了。
还有个重要的题外话:喝酒看対象!这话的意思一是看该不该和他喝,二是和他喝什么酒,这里只说喝什么酒:1、逢酒必喝,一喝就大碗大口的,用塑料桶装散装米酒就行,给他瓶装酒都是浪费,他只需要酒精,不喝瞎就行!2、普通朋友一般同学,200左右的足矣。3、偶有招待尊敬的师、长,有品有面飞天茅台,4、本人与很熟的同学朋友小聚,基本500左右,遇节,或茅或五或水,或红酒,总之换着品,全都小斟,绝无酒徒。
4、飞天茅台和王子系列酒的本质差距在哪?
如今很受欢迎的两款酱香酒,茅台飞天酒和茅台王子酒,都隶属于贵州茅台酒股份有限公司,飞天茅台的现价格在1800元左右,而茅台王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它们的价格相差那么大?今天小编就来告诉大家。定位不同虽说都是一家公司,但这两款酒的定位却不同,茅台飞天是货真价实的茅台酒,主要面向的是高端人群,再怎么说,普通老百姓谁会花个1700多块钱买瓶酒。