茅台酒现在价位不低，假酒泛滥，这都增加了我们收藏成本，而且进入新世纪后，茅台酒产能连年快速提升，这有稀释了茅台酒的稀缺性，降低了收藏（投资）收益预期。不好酒的不建议收藏酒类，包括茅台酒，赚钱的道路千万条，选择自己喜欢的那一条即可，不断增产的趋势还在继续，稀缺性被大大稀释的茅台酒，收藏投资预期收益，还能不能重复昔日的辉煌。
1、现在收藏茅台酒怎么样？茅台酒未来还有收藏价值吗？
任何时候收藏茅台酒，理论上说都不会有错。茅台酒主要有两个属性：一是饮用属性，一是金融属性，站在饮用属性角度来说：酒是陈的香，情是旧人浓，酱香型白酒因为其独特的工艺，比其他香型白酒，更值得收藏；站在金融属性角度来看：茅台酒现在价位不低，假酒泛滥，这都增加了我们收藏成本，而且进入新世纪后，茅台酒产能连年快速提升，这有稀释了茅台酒的稀缺性，降低了收藏（投资）收益预期。
作为普通小白，在收藏茅台酒的时候，可以注意以下几点（职业玩家、土豪玩家可以忽视）：1.尊重茅台酒的本质，即饮用属性，其他都是附加的，像“房子是用来住的，不是用来炒的”道理一样，酒，哪怕是茅台酒，再好的琼浆玉液，终究还是用来品鉴饮用的，这是本质的问题。因此，不好酒的不建议收藏酒类，包括茅台酒，赚钱的道路千万条，选择自己喜欢的那一条即可，
2.降低投资收藏收益预期。作为国宴用酒，茅台不是唯一的，为什么最后被大众称道的还是茅台？“稀缺性”是茅台酒的重要王牌，茅台酒对当地的生态环境，依赖度极高，异地几乎不可能完全复制，但是，1980年代初期，茅台酒产量仅1000万吨左右；1990年代初期，也才刚刚突破2000万吨；2000年代，茅台酒产量突破了5000万吨；2010年代，更是突破了2万吨、3万吨；2018年，达到了4.97万吨；2020年的目标是5.6万吨——接近1980年代的50余倍，接近1990年代的30余倍。
而且不断增产的趋势还在继续，稀缺性被大大稀释的茅台酒，收藏投资预期收益，还能不能重复昔日的辉煌？3.最后，收藏茅台酒，遵循大容量原则（500Ml以上）、高度数原则（53度）；遵循“普茅-生肖-纪念-名人”顺序，如果收藏的量不大，以普通飞天为主，忌集邮；务必靠谱渠道购买，假酒没有什么收藏价值；整件或成套收藏，在品相相当的情况下，有20%以上溢价；注意妥善保存，防漏酒，防异味，避光、通风、防潮、恒温，品相对陈年茅台来说要求苛刻，
2、收藏了一瓶1979年的茅台酒，酒基本上没怎么挥发，请问能卖多少钱？
谢谢邀请。因为没有提供图片，不能判断这瓶老酒的真假和品相，就你提供的信息，我们姑且按照以下纬度评估：1.真酒；2.酒满，如果品相完好，即标签完整整洁，膜完好，配件齐全，现在市场价在3万元左右，拍卖会价格在4万元-10万元左右，如果品相有瑕疵，所长去年买过一瓶1979年茅台酒，酒重1051.4克（如上图），但是因为膜破裂，没有收藏价值，购入价格9000元左右。