茅台酒是大曲坤沙酱香工艺生产的,生产周期长,出酒率低,用料也很讲究,窖藏存本较高。如果从它的稀缺的角度来正常价位是多少,要声明的是,两个人卖的酒虽然都很奇葩,但那确实是真酒,为什么是说真酒呢,就很难说了,因为茅台酒自生产以来就是供不应求,有多少人想买买不到。
1、大家觉得茅台酒的正常价位应该是多少?
谢谢邀请!茅台酒的正常价位应是多少?这个问题怎么说呢?怎样才算是正常价位呢?如果跟一般酒去比,生产存本多少?应该赚取的利润是多少?茅台酒是大曲坤沙酱香工艺生产的,生产周期长,出酒率低,用料也很讲究,窖藏存本较高。就算5斤高粱生产一斤酒吧,因为它用的是优质高粱,作4元一斤吧,粮食存本就20元,再加上生产、窖藏、包装,广告等等的存本翻它5倍,也就100元的存本吧,
就算100%的利润,卖200元一斤,也就再正常不过了。现在茅台酒的价钱牌价1498元/斤,议价2000多元/瓶,它的利润可是2000%呀。如果从它的稀缺的角度来说,正常价位是多少?就很难说了,因为茅台酒自生产以来就是供不应求,有多少人想买买不到,如果说茅台酒生产出来后拿到市场上去卖,达到供求平衡才算正常价位的话,恐怕卖3000多元/瓶都还平衡不了,还是供不应求。
这就是在人们头脑当中产生的名牌效应,人们的面子心理,身份心理在作祟,喝上了茅台酒就有面子,喝上了茅台酒就有身份。有些人喝的不是酒质,喝的只是面子,喝的只是身份,其实单从酒质上来说它是值不了这么多钱的。茅台镇跟茅台酒差不多酒质的酒有的是,而且价钱只需要茅台酒的1/4或更低,就可以买到,可是有钱人只看中茅台酒的牌子,因此造成很多人不惜铤而走险去做假茅台,就像贵如黄金的冬虫夏草一样,假货充塞市场。
2、一瓶茅台酒大概多少成本?
我从专业的角度来回答这个问题,茅台的主要原材料是高粱和曲药,茅台酒的粮曲出酒率不到百分之30,会根据酒质来给白酒分级,所以酿出来的不一定都是茅台酒,就按百分之十五来算吧,其他的酒就不考虑,也就是说曲药加高粱要我100斤才能出15斤茅台。差不多算6.5斤粮曲出一斤茅台,粮曲算5块一斤的话需要32.5元,同时辅助工用具水电燃气加起来算15块钱一斤(因为环保要求高,污水处理费用高),人工成本算45块钱一斤(包括公司的所以部门,从制曲,制酒,包装,安保,环保,人力资源,财务,纪委,食堂,党委办公室,生产管理部,运输队,以及外包的工资等等),广告费算30块钱一斤。
3、茅台酒为什么这么贵,一斤粮食出多少酒?
一般来说,三斤粮食加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒(这里仅指传统工艺,并不是现在的所谓快速发酵),那么每斤粮食如高粱、大麦、小麦等平均下来也就1.5元左右,也就是说,不包括人工等其他成本,一斤酒的价格大致30元左右。正宗酱香型白酒不仅对酿酒环境高度依赖,对酿酒的原料要求也极高,酿酒用的高粱要用茅台镇当地产的红樱子高粱,水要用赤水河的水,曲也要用当地产的小麦。
正宗酱香型白酒曲和和高粱的比例一般为50%:50%,用曲量也是所有名优白酒中最大的一种,但出酒率却极低,一般不会超过20%,通常情况下,都要5斤粮食才酿造得出一斤酒。但是话说回来,如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱,
4、茅台,洋河,五粮液都是纯粮酒吗?一斤粮食能出多少酒?
一、原料:茅台酒:本地优质糯高梁、小麦、水。五粮液:高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水,洋河:高粱、小麦、大麦、豌豆、水,很明显,他们都是纯粮食酒,二、一斤粮食出酒量:在造酒的过程中因为制作工艺、酒曲、发酵期以及制作香型不同的酒,出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范围内,一般以65度计算,清香白酒的出酒率在20%-25%左右,浓香白酒的出酒率在10%左右,酱香白酒的出酒率在5%左右。