现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比，让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏。您好，据我所知道，茅台镇确实多酒厂，但不是全部都是真正的粮食酒，不排除一些不良商家来做一些伤天害理之事，就算是粮食酒，也有优劣之分，只要味觉和嗅觉正常的人，让他区分五粮液和茅台，一样可以区别开的。
1、飞天茅台和五粮液，哪个更好一点？
茅台、五粮液可以说是白酒行业的两巨头，很多酒友都喜欢把它们放在一起对比，结果想象一下就知道：肯定都是众说纷纭的。现在我用茅台和五粮液做一个全方位的对比，让大家清楚茅台和五粮液究竟谁好谁坏？有什么不同？NO.1、类型有别茅台酒为酱香型白酒，也称茅香型酒，是酱香酒的标杆，而五粮液属于浓香型白酒，是浓香型的榜样。
两者同为白酒行业的领头羊，NO.2、产地不同茅台酒产于，中国国家地理标志产品。而五粮液则产于四川省宜宾市，同属于中国国家地理标志产品，NO.3、原料区别1、茅台酒的原料是高粱、小麦。提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成，2、五粮液的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、揉合、升华而成，NO.4、工艺之别1、茅台酒是采用12987工艺酿制的。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间，2、五粮液酿制工艺。按祖传配方配混五种粮食，粉碎，按比例与陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在窖池中发酵周期在70天以上，双轮底发酵时间在140d以上，采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺，经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成，
从原料投入到产品出厂不少于5天，调味酒酒龄不少于15天。NO.4、香气差异酱香型白酒和浓香型白酒，香气与口感很好区分的，只要味觉和嗅觉正常的人，让他区分五粮液和茅台，一样可以区别开的。1、茅台酒香气：茅台酒是酱香酒，香气层次丰富，闻香时能感受到：酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等气息，
2、五粮液香气：五粮液是浓香型白酒，其香味悠久，窖香偏弱，带有突出的陈味：曲香、粮香、馊香。NO.5、口感区别1、茅台酒口感：在品味时你能感受到茅台酒的各种香气，比如：曲香、花香、陈香，喝下去之后茅台酒回味悠长且甘甜，伴有少许苦涩味。2、五粮液口感：五粮液是浓香型大曲酒的典型代表，具有“香气悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处”的独特风格，
NO.6、群体不一样，不能确切说谁好与谁不好。很多人都喜欢一定要争出谁好谁不好，我们把这两者一比较，我们谁又能说谁的不好呢？各有千秋，各有不同，您喜欢浓香型的，五粮液无疑是最好的，甚至自己冠名它为“国酒”，并觉得茅台什么都不是。您喜欢酱香型的，茅台肯定是首选，“国酒”当之无愧的，或许五粮液之类的就是劣质品，
茅台酒的定位更高，挂着“国酒”的旗号，深得人心，消费人群是偏高层的。虽然五粮液定位不如茅台高端，但五粮液的消费者更多、更普遍，群体不一样，没有确切的评判标准确切说谁好与谁不好，我们要用一个客观理性态度去接受这个事实。很多酒友都喜欢问我这个问题：茅台和五粮液谁好谁坏？作为从事茅台镇酒业的我，我可以客观回答说：没有谁好谁坏，那就看个人的喜好问题了，
对我自己来说，虽然喜欢茅台酒，但我也没有盲目去追崇它，我更喜欢喝自己的酱香纯粮食酒——酒友号称的“散茅台”。我喜欢酱香纯粮食酒，我也喜欢结交酱香酒友，喜欢大家一起交流，无所不谈，假设你有疑惑或者不懂的地方，不妨大家一起畅谈。以酒会友，共享美酒！敢问好酒何处寻？酒友直指→编辑：健康酱香（deyujiuye666），
2、茅台是近三十年才变好喝的，还是历史上本来就是好喝的酒？
