茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感媲美的吗。都再说自己的酒好,接近飞天茅台,诸如此类,市面上有哪些口感不输给飞天茅台的酱香型白酒,如果你买300元/斤以上的酱香散酒,就一定可以跟飞天茅台媲美,如果你买300元/斤以下的,要跟飞天茅台媲美,那就不大可能,如果你买几十元一斤的酱香散酒去跟飞天茅台媲美,那就是笑话。
1、喝正宗53度的飞天茅台的感觉怎么样?
茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒的口感太小众,不被国人所接受,其市场占有率没超过5%,茅台酒有一股浓浓的大酱味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敌敌畏味,号称香气幽雅,实为粗俗。至于官员为什么喜欢,这就很难讲,有这么几个原因。第一,更高级的某几个官员喜欢,第二,要保持政治正确。第三,要显出与众不同,
2、飞天茅台的口感是怎样的,喝过茅台酒的人可以说一下吗?
❤国酒茅台是大曲酱香型的典型代表,首次喝茅台酒的人会感到有一点“苦味”,甚至“烤糊味”,不像浓香型酒那么满口含香,也不像米香型酒那么“清甜”,但多次喝茅台的人就会品味出茅台那卓尔不群的口感风格和酒体个性:酒体丰满、口感醇厚、幽雅细腻、香而不艳、回味悠长、空杯留香持久,具有酱香型的典型风格。❤茅台酒的口感可以归纳为三大特点:酱香、窖底香、醇甜香,
❤茅台的独特口感来自独特的酿制工艺。一是生产周期长,一般是一年一个生产周期,三年陈酿,五年左右才出厂;二是茅台镇独特的气候水质使空气中布满有益微生物形成独特的酒香;三是土质好(朱砂士),水质好(中性水),且没有污染;四是季节性生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期,不像其他酒厂,一年四季投料;五是同一批原料要经9次蒸煮(烤酒)、摊凉、加曲、堆积发酵、入池发酵、七次取酒,历时一年;六是采用高温制曲、高温堆积、高温人池、高温接酒、低糖化率低出酒率,与一般白酒厂工艺正好相反;七是茅台的香气来自自然发酵,不添加任何香料和水,为国内同行工艺所罕见;八是茅台酒以酱香为主体,将不同香型、酒龄、轮次、浓度的酒精心勾兑,得出酱香、窖底香和醇甜香混合香气,
3、酱香型白酒除了飞天茅台之外有什么推荐?
谢谢邀请您提出问题在酒商之间我想是颇受争议的。都再说自己的酒好,接近飞天茅台,诸如此类,那么我们来分析一下飞天茅台酒好在哪里?飞天茅台从成名至今,为何长盛不衰,供不应求,一直是酱香型白酒矗立的丰碑。一、好在它严苛的工艺把关,茅台镇有很多的酒厂,都会说我们的酒酿造工艺和茅台酒是一样的,都是大曲酱香,但是自家酒厂的工艺把关的要求肯定没有茅台酒的严格,茅台酒厂的踩出来的曲药模样几乎都是一样的,我们好多酒厂呢?没有做到吧!二、用料本地最优质的高粱优先供给茅台酒厂这是不用想的,地理位置,茅台酒厂上游无酒厂,什么概念啊?其他酒厂有这个资源?反正我们酒厂没有,
三、传承茅台酒有厚重的历史传承,从不阶段的工艺保留最完整的传承,前人的经验加上现代人的努力!谁有茅台酒厂厚重的?四、调酒师现在茅台镇有太多自喻的大师!不管是自封的,还是学的,还不是师从茅台的某某大师!就以上种种特定的条件,独有的条件,茅台酒的无可复制性是存在的。那么除了茅台酒就没有好的酱香酒了吗?错,郎酒的广告语怎么打的,中国两大酱香白酒之一!这绝对不是盖的,
但是同样的价格也不菲,当然,茅台更贵。其他的酱香酒呢?习酒还有茅台镇的酱香酒也是很不错的,习酒价格也不低,自己喝的酒呢,我还是更加赞同茅台镇的酱香酒!喝低端的名牌酒不如喝其他酒厂的,当然了,酒厂这么多,谁家的好呢?我只能说,各有特色吧。只要是按照传统工艺酿造的,勾调的,窖藏时间够3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市场上100多的酒好喝,
4、茅台镇上的酱香散酒,真的有可以跟飞天茅台口感相媲美的吗?