年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。比如15年的茅台年份酒，价格约等于2004年的老茅台，年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑，形成茅台30年年份酒。
1、贵州茅台年份酒有限公司与正宗茅台酒什么关系？
谢邀。经查，工商登记并没有题主所说的“贵州茅台年份酒有限公司”，题主应该是问“贵州茅台年份酒”和“正宗茅台酒”（飞天/五星茅台酒）有什么关系（差别）吧？1.飞天/五星茅台酒和茅台年份酒，都是贵州茅台酒股份有限公司出品，都是正宗的茅台酒；2.按酒质划分，茅台酒可以分为普茅（即楼主所提的正宗茅台酒）、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份酒，
普茅最次，年份酒最佳。3.贵州茅台酒首创了年份酒概念，自1997-1999年先后推出了30年、50年、80、15年茅台年份酒，现今新酒市场指导价分别为11999元（500Ml，下同）、18999元、219999元、4999元，4.就饮用体验而已，同年份的年份酒，口感显著高于普通茅台酒。5.就收藏而已，普通茅台酒口感提升更明显，因为年份酒起步价偏高，持续在生产，也不稀缺，增值空间不如普通茅台酒，
（2010年的30年茅台年份酒，酒体已经发黄）6.普通茅台酒市场指导价1499元几乎常年缺货，绝大多数渠道，都可以以低于市场指导价20%-30%购买到年份酒。7.年份酒并不是说这瓶酒储存了多少年，而是用特定年份的老酒，勾兑出来了这么多年的口感；普通茅台酒的出厂日期，即为它的年龄，8.比如15年的茅台年份酒，价格约等于2004年的老茅台。
2、茅台酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝吗？
先回答什么年份的茅台酒最好喝？目前，茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒，并一直在生产，毫无疑问，茅台80年年份酒最好喝！！！因为它的基酒酒龄不低于15年，是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气。而且每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊，（茅台80年年份酒）再回答茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。
不足20年时，不够熟，不够香，超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。当然，密封性影响很大，密封不好，即便是到了20年也不会香，贮存环境也关系甚大，光照会使味道变淡，高温会加重“敌敌畏”的味道。如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪，
3、茅台年份酒有收藏价值吗？
茅台年份酒，收藏价值一般。论酒质，贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、年份酒几大类，就口感而已，毫无疑问，年份酒饮用体验最佳，远超同年份其他品类，但是为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。
贵州茅台酒是我国较早推出“年份酒”的酒品，1997年7月首次包装30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包装80年年份酒，1999年1月首次包装15年年份酒。15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的，30年年份酒运用30年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行味道的精心勾兑，形成茅台30年年份酒。
50年年份酒运用50年窖藏的茅台酒和现在生产的茅台酒进行精细勾兑，味道浑然天成，80年年份酒以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。为什么说年份酒收藏价值一般？收藏茅台无外乎两个目的，一是为了提升口感，二是为了增值盈利，茅台年份酒，不论是15年，还是30年、50年，即便是新酒，饮用体验都十分不错，即便收藏五年、十年，提升效果并不明显。
