假酒没有任何收藏价值、交易价值，所以鉴别真伪是评估茅台老酒身价的前提。可谓十分稀缺，如今存世的假茅台，远远超过真茅台，大家熟知红皮茅台正背标是很容易脱落的，就算不脱落，浸水脱瓶再晾干，贴换到低度茅台上，一般小伙伴也是根本无法辨别，三、撬盖撬盖茅台针对的是铝盖茅台，我们俗称的铁盖。
1、茅台知识-如何评估茅台老酒的价值？
如何评估茅台老酒的身价？我感觉可以从以下几个角度考虑：1.真伪。大家都知道，茅台酒年产量直到2004年才突破1万吨，1990年代之前，年产量不过一千吨，可谓十分稀缺，如今存世的假茅台，远远超过真茅台。假酒没有任何收藏价值、交易价值，所以鉴别真伪是评估茅台老酒身价的前提，2.品相。茅台酒交易对于品相的要求及其苛刻，其实也很好理解，花那么高价钱买来的茅台，不论是收藏，还是邀请重要宾客，还是送礼，长的不好看可不行，
品相最起码要求包括：酒满膜好、前后标整洁、配件齐全等。3.稀缺，茅台酒先后推出过一千多款茅台酒，各种定制、特制、特供、纪念，各种产品产量多寡不一，那些早已停产了的、本来产量就不多的、又有特殊纪念意义的茅台酒，“身价”会更高一些，最典型的是只生产了十瓶的汉帝，现实一点的是早年的黄酱、铁盖、葵花、三大等。
2、原箱茅台如何鉴别真假？
关于茅台酒的鉴别技巧给大家讲过很多，只是以前讲的不系统，今天酒姐分别从茅台酒的箱子、杯子、瓶子等等方面给大家讲解，系统的教大家怎么辨别茅台酒的真假。一、箱子茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高，所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。①真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的，
②真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。③真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄，④真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连，二、杯子你买了茅台酒，茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假，下面给大家展示一下。
①酒杯上的LOGO颜色如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰，如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。②杯子质感如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良、整体通透明亮，如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡、无光泽。③杯脚如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润、手感顺滑，
如果是假的茅台酒，其杯脚边缘毛边凸起，手感很差。上面讲的通过箱子、杯子来辨别茅台酒的真假，只能算是辅助作用，真的要辨别茅台酒的真假，还需要懂下面的这些知识。三、看防伪帽套通过茅台酒的瓶子鉴别茅台酒的真假需要看的地方很多，比如：帽套、商标、顶部图形等等，下面一一为大家进行讲解，①使用识别器你用茅台识别器照射茅台酒瓶上的防伪标识，这个时候会出现三种变化：一是“国酒茅台”文字会隐去、二是低纹会出现“MOUTAI”的英文字样、三是移动酒瓶角度，会出现一枚银色“MT”字样，字母是若隐若现的。
如果你用识别器来观察，冒顶的背景色会变为亮黄色，星型标志也会变成灰色，并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随者帽套的转动而漂移。使用防伪识别器观察胶帽套时，帽套表面的图文会消失，变成彩虹背景铺低，黄色“国酒茅台”，\
②看帽套当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用，③在不同光线下观察把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗，④用识别器看防伪帽套防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。