茅台王子酒到底是坤沙酒还是翻砂、碎沙酒。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有,严格意义上的坤沙酒必须是选用本地小红粱由大曲回沙工艺历经12387一年一个生产周期酿造出来的酒才能称之为坤沙酒。
1、茅台金王子与赖茅传禧哪个好?
如果说你问现在手里有传禧的人,可能很多人会告诉你传禧更好,而且传禧停产啦,你更值得拥有。但是从我对茅台酒厂集团股份有限公司产品的了解来说,这么大的一个公司开发一个产品绝对不是开玩笑的,停产一个产品也不是开玩笑的。而停产的可能只有一种情况,那就是这个酒啊卖不动,说白点也就是公司没有钱赚啊!而目前茅台酒厂股份有限公司系列酒全部坤沙化的情况下为什么就卖不走呢?问题的问题就是坤沙也分三六九等说到坤沙可能很多酒友认为坤沙酒就是好酒,殊不知坤沙也是要分等级的,
首先就是酿造的时候的轮次酒的等级,同一个池子酿造的酒,每一甑都是不一样的,搞不好因为某些原因,里面有一甑就是次品,其二就是年份,酱香型白酒是非常讲究时间的东西,基本上陈放时间越长的酱香型白酒他的口感相对就是比较好的。至少说口味要好一些,第三就是老酒调味酒的用量种类和级别。老酒调味酒这个是一个很大的范围,并不是每一个调味酒都是一流的,例如说就滋味不够,可以适当的加点一二次酒,哪是加那一年的的,加什么水平的呢?所以以目前的情况来说,我个人比较推荐金王子,但是金王子也有自身的问题,那就是酒啊还需要再让他经历时间的考验,多经历时间的洗礼可能饮用起来愉悦感更好一点,
2、同是茅台生产的坤沙酒,为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元?
谢谢邀请。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有?有几种说法:1.一说茅台酒用的是本地优质高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只够供应茅台酒(这种说法你信吗?茅台镇的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒?据公开报道,2013年仁怀市大旱,高粱减产约30%左右,都没有影响茅台酒产量,正常年景,只够生产茅台酒,你信吗?),
2.一说茅台酒窖藏五年才出厂,而茅台王子酒窖藏一年即出厂;茅台酒的基酒是五年(或以上),茅台王子酒的基酒是三年(茅台酒的毛利率达到90%以上,远高于其他诸多行业,更是秒杀房地产行业,而且拥有绝对的定价权,简直就是合法的“印钞机”,如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题,傻子才推王子酒)。以上我是不相信的,我相信的是以下几点:1.茅台“双千”——即营收破千亿,股价破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想,
而茅台酒只能是牺牲产量保住品质,如果做大做强?多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒,少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片,买不到茅台酒啊;提价,提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候,李总说了咱不涨价,已经赚得够多了;发力系列酒,这个李总的原话是:过去,对酱香系列酒重视不够。今后的市场调研工作,系列酒和茅台酒,一是要同步,二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置,
第三种办法最讨好、最讨巧,毕竟绝大多数家庭,即便是大年三十吃年夜饭,也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的。2.此前,茅台酒采用的是坤沙工艺,茅台王子酒是碎沙工艺,茅台迎宾酒是翻沙工艺,简单说,茅台酒“12987”后,高粱破碎率不允许超过20%,出酒率自然低;而王子酒,一个“碎”字可以理解,大大提高了出酒率,而迎宾酒酒不用说了,用茅台酒取过7次酒的酒糟,兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。
茅台王子酒现在也是坤沙工艺,是茅台酒一样的坤沙工艺吗?谁会革自己的命,除非能创造一个新时代,最后补充两点:1.坊间传说,“十年王子赛茅台”,只是假的,不论是饮用价值,还是投资(收藏)价值,茅台王子酒甚至可以忽略投资(收藏)价值。不接受反驳,2.茅台酒打的是10%高端市场,茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场。