茅台冰淇淋采用贵州茅台酒与普通冰淇淋混合而成，其酒精浓度3%（体积比）。经过多次调配之后，才做出了茅台冰淇淋，据卖茅台冰淇淋的店主表示，因为自己既爱喝酒又爱吃冰淇淋，脑洞一开想到不如把两者结合在一起，这家店主打产品为分子冰淇淋，分子冰淇淋与传统冰淇淋的区别在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬间凝固，仅使用牛奶作为原液，且不使用任何添加剂，制作出来的冰淇淋口感相当纯正顺滑，毫无冰渣。
1、贵阳哪里有茅台做的冰淇淋？
这是一家上海的网红冰淇淋店，名字叫做MYLAB，在上海生意非常好。这家店主打产品为分子冰淇淋，分子冰淇淋与传统冰淇淋的区别在于分子冰淇淋不需要冷藏，它是利用-196℃的液氮瞬间凝固，仅使用牛奶作为原液，且不使用任何添加剂，制作出来的冰淇淋口感相当纯正顺滑，毫无冰渣，此次该网红店来到贵阳开店，创意满满。
2、茅台冰淇淋亮相，吃了会“醉驾”吗？
很高兴回答你的问题，2019年9月12日，一款名为茅台冰淇淋亮相在杭州举办的2019淘宝造物节，据卖茅台冰淇淋的店主表示，因为自己既爱喝酒又爱吃冰淇淋，脑洞一开想到不如把两者结合在一起！经过多次调配之后，才做出了茅台冰淇淋。而茅台冰淇淋采用贵州茅台酒与普通冰淇淋混合而成，其酒精浓度3%（体积比），这个冰淇淋好像里面酒精含量是3.0，虽然这个含量非常低，但是我们在开车之前也尽量不要吃个冰淇淋，也应该把前面那句话改一下，“吃含有酒精的东西不开车，开车不吃含有酒精的东西”！，虽然这种冰淇淋现在还没有完全流通在市场上，但是有机会碰到我，还是特别想尝试一下，因为从他的样子看起来非常好吃，就算是贵，也要买一盒尝尝。
3、怎样在家自制冰激凌？
传统的冰淇淋脂肪含量极其高，不信您可以将冰淇淋溶化后看看表面多厚的油脂，或者看一下营养成分表上脂肪的含量，如果偶尔吃那就上超市买一根解解馋，但是既然想自己做，那就做最健康的冰淇淋吧，我来推荐一款纯水果的冰淇淋，到了夏天，经常给孩子做，几乎可以以假乱真。不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂，直接用水果做冰淇淋，听起来好像不可能呢，今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋，只用水果，却做冰淇淋的外观和味道来，绝对可以以假乱真，而且零添加，健康又美味！原材料：芒果三个、香蕉一根制作步骤：准备好原材料将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右芒果去皮去核香蕉去皮将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里，调到“冰淇淋”功能，打40秒即可，没有这种机器的话，用别的料理机也行，反正就是打细即可，
4、茅台冰淇淋如果门店开在遵义市区，会不会像开在贵阳这么成功？
先说结论，大概率不会。茅台的原产地，虽然是在遵义的仁怀茅台镇，但是遵义的城市建设、资源、能级、人口消费力等方面，和省城贵阳还是有很大差距，这就是为什么，001号旗舰店，在遵义开的，但是并没有像贵阳002号旗舰店开业引起那么大的反响，也未必有那么好的业绩。省城贵阳，拥有着全省最优质的媒体资源（包括传统媒体、自媒体等）、最集中的网红、逛吃达人，以及各行各业最精英的圈子，人才大多集中在省会，同样的一门生意，受到的关注度，传播力都不一样，获得的回报自然也不一样，
这也更加生动地印证了，在省城贵阳，同样的劳动和付出、时间成本，能够获得的报酬，往往是全省最高的，而遵义只是一个地市，两座城市的禀赋都不一样。此外，近年来，全省各地包括外省市的年轻人，都喜欢往贵阳跑，贵阳近十多年来，平均每年常住人口净增十多万人，如今常住人口已经突破610万，城区人口占比也很大，所以非常有活力，
随着省会城市首位度的提升，强省会贵阳存在感越来越强，省内各市州，包括毕节、铜仁、遵义等地的年轻人，也都开始加强了对省会贵阳的认同感，身边很多年轻人都是从遵义来的。光凭贵州省多所知名的大学生，大多集中在省城贵阳，就可以看得出来，人才很多还是集中在省城，这也是大势所趋，211大学、一本二本院校，总是要强于那些位于市州的大专、职校水平的。