杭州所有五星级酒店里的餐厅都是高档餐厅,比如西湖国宾馆,杭州香格里拉,杭州黄龙饭店,杭州友好饭店,杭州洲际酒店,杭州大酒店,开元名都大酒店,喜来登酒店,万豪酒店,凯悦酒店等。像弄堂里,绿茶,杭州人家,张生记等饭店,都是杭州人时常轮流着去食用的地方。
1、杭州有哪些高档餐厅?
杭州所有五星级酒店里的餐厅都是高档餐厅,比如西湖国宾馆,杭州香格里拉,杭州黄龙饭店,杭州友好饭店,杭州洲际酒店,杭州大酒店,开元名都大酒店,喜来登酒店,万豪酒店,凯悦酒店等。我个人消费后的经验分享给大家,杭州的高档餐厅高档并不代表高价,这些餐厅的价格还是比较亲民的,不光可以吃地道的杭帮菜,也可以吃到全国各地甚至世界各地的特色美食,比一些所谓的美食会所或网红餐厅性价比高的多!,
2、杭州有哪些老牌餐厅?
近年来,杭州菜在全国范围内都很流行,比如“绿茶”、“外婆家”、“白鹿”等等。这些餐厅的共同特点是平民且廉价,但是在杭州当地的吃货和美食家们看来,它们就是装修风格不错的连锁快餐厅,没有杭州的经典菜式出现的可能性,下面聊聊几个杭州经典的餐厅。老头儿油爆虾,从隐藏于街巷里的苍蝇馆子变成了现在有十几家连锁的大品牌。
油爆虾和炸带鱼必吃,据说油爆虾的原料选用的是德清田间水沟里养殖的河虾,十分鲜甜。杭州凯悦酒店湖滨28餐厅,被英国的《餐厅》杂志列为亚洲50强的餐厅。杭帮菜打卡圣地,推荐金牌扣肉、宋嫂鱼羹、江南富贵鸡、炸烹大花虾,主厨曾经说,把好原料烧出好味道,但是味道又不能脱离传统菜的味道,比较费劲,也十分难得。德明饭店,
这是一家没有菜单的饭店,老板朱德明依然奋战在厨房第一线。到了饭点,最好提前去,否则要排很久的队,推荐腊笋烧肉、油豆腐烧肉、油爆虾,他们家的卤味也值得一尝,如卤大肠、卤三鲜、卤鸭等等。西子湖四季酒店金沙厅,酒店隐匿在一片湖滨的园林里,与外界的喧闹彻底隔离,周围都是水草,在这里吃饭,时间也变得慢了下来。推荐几道特色菜:古越陈酿煮花螺、金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼、八宝鸭等等,
3、杭州有哪些特色餐厅?
杭州作为一座美食之都,有着丰富的美食资源,这当中自然包括各种富有特色的餐厅。以下稍作推荐,以供参考,1.楼外楼。虽然现在很多游客对楼外楼的体验感不佳,说这里价高而物不美,但这并不妨碍楼外楼的生意,每天几乎都是顾客盈门。毕竟作为一家百年老店,它所积存的品牌价值还是很高的,而且大多数慕名而来的游客,到楼外楼用餐,已经不只是品尝美食,更是在品味这里的文化,
西湖醋鱼,是这里最有代表性的一道传统菜肴,其他还有东坡肉,龙井虾仁,叫花鸡,西湖莼菜汤等。2.知味观,这也是杭州一家知名的百年老餐馆,虽然地理位置没楼外楼优越,但它一面紧靠西湖东岸的湖滨路,一面地处闹市,比楼外楼更多了一份繁华。这里除了烹制一些杭州传统名菜,还多了大多数餐馆所没有的小吃经营业务,在它的一楼,就是一层充满市井味的小吃大厅,每天都有大量食客,排队来这里品尝杭州的一些地道小吃。
代表小吃有猫耳朵,糯米藕,小笼包,蜜汁火方等,3.新杭帮菜餐馆。这第三点推荐,用的是一个统称,因为今天在杭州城做得比较好的杭帮菜餐厅,数量可不少,而且各有特色,比如,知名度较高的有外婆家,是不是很熟悉?它是新杭帮菜餐馆的重要代表。还有像新白鹿餐厅,整体价格比外婆家还实惠,它更像是杭州人的后厨,只要想去饭店吃家常菜,很自然就会去往新白鹿,
另外,像弄堂里,绿茶,杭州人家,张生记等饭店,都是杭州人时常轮流着去食用的地方。其实,以上所推荐的餐厅,只是杭州美食餐厅的冰山一角,在杭州的大街小巷中,还有着更多不出名的大小餐厅,它们都能以自己独到的特色,经营出一片生意,吸引着热衷于美味的食客们,轮番来品味,生活似旅行,有缘即同行!更多旅游资讯或江南游线路定制,请关注本号:【笔尖上的旅行】,一个致力于让文字带上趣味和态度的旅游创作号!。