另我们知道了茅台酒含有1000多种的微量元素，这也就清楚了茅台酒为什么卖这么贵的原因和理由。当茅台成为了奢侈品之后，另一个属性开始逐渐发挥作用，这就是稀缺品，由于茅台独特的坤沙工艺和陈酿技法，让茅台成为了产品不断贬值时代少数不会贬值的东西，茅台的酿酒池中一年最多也就是3.5万吨的产量，这个产量几乎没有办法进行超发，并且茅台也就是那3000多家经销商进行分销，再加上白酒几乎没有保质期，其独特的陈化属性，让陈年白酒越陈越香，于是过去每个年份的茅台都是喝掉一瓶就少一瓶，如此的稀缺性让茅台具备了金融保值增值的独特性质，茅台就这么的成为了投资品，很多人购买茅台都不是为了饮用而是为了收藏，为了保值增值，就这么的茅台成为了金融产品。
1、为什么同是粮食酒，茅台酒和五粮液很贵，小作坊纯高梁酒就很便宜呢？
我的酒就是属于作坊酿造的纯粮食酒，因此我可以回答这个问题。国人一提到白酒，必然首先想到的是茅台五粮液，为什么呢，因为茅台五粮液历史悠久，有领导人的夸赞加持，自身品质又控制的确实好（这里的品质只讲他们主打的产品，譬如普五，飞天，五星等）。再加上真正好酒的稀缺性，各种推广营销费用，企业生产的成本，品牌的溢价等等各种因素加起来，导致了茅台五粮液产品价格的居高不下，
很多朋友在质疑白酒价格的时候从来只想到粮食酿造的成本，殊不知像茅台五粮液这样的白酒，其粮食酿造成本根本就是可以忽略不计的。因为再好的粮食，再高的人工，酿造一斤高粱酒的成本也最多五六十元，市场上的白酒价格根本不会体现其粮食成本，只会体现品牌溢价等其他费用。那么这就是作坊生产的纯粮食酒价格卖不到那么贵的原因，
因为我们酿造纯粮酒，就是很单纯的酿酒，根本不会有什么品牌溢价，营销推广，或者各种渠道代理费用。我们酿造的纯粮食酒就是直接卖给真正喝酒品酒，又不在乎品牌，不在意包装，不在意所谓面子的酒友，我们的纯粮酒受众就是普通的老百姓，而普通老百姓没有几个会经常去买茅台五粮液喝。当然，我们作为纯粮酒酿酒人，虽然酿造的酒价格卖不了那么高，但是只要是真正用心酿酒，诚信做人，那么也不会担心好酒没有销路，
我们虽然不能因为暴利而大富大贵，但是在正常的利润下保证生活是没有问题的。这是我们作坊正在糖化的粮食，糖化时，需要时刻监控温度这是在蒸粮，酿酒的第一部工序，即便只是蒸粮这个工序就需要洒几遍烟水，不停的翻滚粮食这是在取酒，通常我们都是分段贮藏，然后互相调成53度酒，然后接着贮藏我们酿酒全程采用深山山泉水，水为酒之血，好水源是好酒的首要保障，
2、五粮液跟茅台到底有多大差距？
在中国有一种神奇的饮料，这种饮料似乎有着神奇的作用，只要出场就能够短时间内被一抢而空，而其售价远不止官方公布的1499元一瓶那么简单，在很多渠道都被炒到了2400元以上的天价，如果有陈年产品那么价格一定只会更高，而且几乎不存在任何的保质期的概念。相信说到这里，很多朋友都可以脱口而出了：贵州茅台，那么，今天我们就来起底研究一下贵州茅台如何从一瓶普通的白酒演变成为天价2400元一瓶的东方神水的？一、从白酒到神水的茅台？在中国西南纵横的云贵高原之上，流淌着一条神奇的河流，这就是被称为中国美酒之河的赤水河。
在著名的《中国国家地理》杂志上曾经写过这样的一段话：在川贵交界的崇山峻岭中，一条红带子般的河水蜿蜒向北流去，那是赤水河，谁能想到，在这条500多公里长的河上，中国顶尖级的名酒，如茅台、郎酒、泸州老窖、董酒60%集中于此，更有数不清的其他品牌的白酒麋集在河的两岸，因此，有人说它是中国的美酒河。的确，赤水河是一条神奇的河，在他的周边美酒如云，在数不清的美酒品牌中最有名的佼佼者无疑就是茅台酒，茅台酒凭借着出乎意料的成功成为了老百姓心目中当之无愧的中国国酒，但是如果我们把历史往前追溯六十年的话就会发现，建国之初的茅台酒仅仅是中国众多名酒当中并不显眼的一个，的确在我军的四渡赤水当中，曾经攻占茅台镇，让茅台酒在革命战争历史上留下了浓墨重彩的一笔，但是这样的茅台还远没到如今的地位，
在茅台的历史当中，也许值得称道的无疑就是当年巴拿马万国博览会的奖牌与建国初期中国国宴的第一酒，然而根据媒体公开的数据显示，1915年的巴拿马万国博览会上，茅台好像只得了第四等的银奖，不过根据《贵州日报》2005年的一篇报道，茅台获得的是第三等的金质奖章，其实无论哪一种茅台似乎和最顶尖的第一、第二等奖章还有距离。