最为白酒老司机，不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香，但方法不对也会前功尽弃，有可能多年以后大开酒发现少了很多，酒合起来变淡了，或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了，首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥。
1、茅台酒如何长期保存？
最为白酒老司机，不知道酒存放都不好意思说自己做酒了。好酒越陈越香，但方法不对也会前功尽弃，有可能多年以后大开酒发现少了很多，酒合起来变淡了，或者老酒本来可以有更好的价钱却因存放方法折价了。首先存放的环境很重要，对温度要求相对严格，存放的环境温度要求20-25度最佳，保持避光，通风干燥，相对湿度不宜过低。
其次保存方法1.生胶带密封法，优点生胶带容易买，常用的包水龙头的生胶带就不错，缺点生胶带时间长可会黏住胶帽，导致胶帽损坏，影响完整性，导致拍卖时影响价值。需要注意的是生胶带要平绕酒瓶，封紧多绕几圈，保持美观密封完美，2.保鲜膜密封，优点保鲜膜简单易用，可操作性强。缺点是技术不形容进入很多空气，导致酒质变坏，漏酒影响口感，
2、像贵州茅台酒的年份酒，真就窖藏了那么长的时间吗？
应该说，不仅茅台，凡是宣传年份概念的所谓成品老酒，只要是当年生产出品的，都不是说整瓶酒都有宣传的那么多年，而是指加了一定比例的老酒。至于有多少老酒的成分，因国家没有明确规定必须标明，所以也是一个雾里看花水中望月的事情，如果确实是对老酒感兴趣，要想买到真正有宣传时间那么长的酒，我认为就只有一个办法，买标注清楚生产时间的成品酒，这个只要酒是真的就做不了假。