茅台的文化不能复制大家都品牌的背后是文化,茅台是中国传统文化的沉淀,既然是沉淀了这么多年,既然是文化现象,那当然是唯一的,更无法复制。在千亿光环下,如果看不到茅台的问题,看不到茅台发展中的风险,看不到茅台前进中的危机,这才是最大的问题、风险和危机。
1、贵州茅台是怎么了?
贵州茅台是怎么了怎么了?太牛了,市值已经突破2.1万亿!最近股市是大牛市了,很多人这一周赚了几百万,可惜我们不会玩!美团王兴说的:不是爱拼才会赢,是爱赌才会赢!扎心了,老铁。厉害了!茅台市值破2.1万亿!7月7日,贵州茅台盘中一度冲至1744.82元/股,市值突破2.1万亿元人民币,而这距离“空降兵”高卫东接管茅台集团才过去4个月时间!在上任后不久的一次茅台会议上,高卫东提到:千亿不是终极目标,而是新的起点。
在千亿光环下,如果看不到茅台的问题,看不到茅台发展中的风险,看不到茅台前进中的危机,这才是最大的问题、风险和危机,一位茅台人士这样评价高卫东:为人低调,办事高效,为茅台经济发展鞠躬尽瘁!一个茅台酒企,市值超越贵州省GDP!到底是高卫东厉害,还是袁仁国凶狠?确实狠!你说呢!茅台为什么这么狠?因为茅台能不能复制?1、茅台的品牌不能复制。
做品牌就是做认知,消费者对茅台的品牌认知是难以改变的,这就是品牌最终厉害之处,2、茅台的地理环境不能复制。这些我不是专家,不展开了,据说日本人当年还专门伪装成考察团去茅台酒厂,并偷走了一些土壤分析成分,但离开了茅台镇,还是造不出这样的微生物环境,也因此复制不了。3、茅台的文化不能复制大家都说,品牌的背后是文化,茅台是中国传统文化的沉淀,既然是沉淀了这么多年,既然是文化现象,那当然是唯一的,更无法复制,
最后,我想说,我们不必去复制茅台,我们需要在传统文化上去创新,去发展,去融合。新思维促动新事物不断产生如小罐茶,拼多多,江小白的创新!如江小白,完全不同的定位和人群,就是在中国白酒高端化的大趋势下,洞察到普通年轻人喝酒的场景和心理,迅速俘获了90后的年轻人的心,并成为一个现象级产品,网红产品,也就是说,产品塑造的方式进和品牌建立的路径和方法变了,
文化可以有,但不必摆出来。除了文化,产地,在互联网时代,还有另外触达消费者的方式,还有更加精准的做品牌营销的方法,互联网时代,除了茅台,更多的是江小白这样的,我们能够做出来的产品,传统行业都可以重做一遍,一切皆有可能!深知精准营销创始人CEO蒋军提供互联网精准营销策划,品牌超级IP构建,场景化产品策划,互联网商业模式设计,社群营销运营,资源导入及项目落地,快速实现销售转化裂变。
2、茅台酒是怎么勾兑出来的?
感谢邀请,茅台酒的勾兑,不同时期,勾兑方法也不同。茅台酒的勾兑方法具体如下:小型勾兑茅台酒的勾兑师按照质量标准把不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品进行组合,通过小样评审后,形成勾兑方案,大型勾兑大型勾兑人员按照小型勾兑方案放大比例进行勾调。整个勾兑过程完全采用酒勾酒的方式,不使用任何外加物质包括水在内,
不同时期勾兑办法不同60年代前后,勾兑前先要查阅酒库贮存酒的卡片,了解陈放酒的酒龄,轮次和酒精含量,从而决定用哪些酒来勾兑,然后将选用的酒逐坛取样品评,如头子酒、杂醇油、苦味酒取一小杯倒入酒瓶中,混合品评。70年代后,茅台酒厂设置专职的勾兑人员,以感官、尝评为主,判定酒的香气与口味搭配,好酒和差酒的结合等,
茅台酒厂的调酒师们在生产中发现,茅台酒可分酱香,醇甜,窖底香三种,在勾兑时要适量掺和在一起,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次小样组合,一个勾兑比例最少酒样需要30个单型酒,多则用70个。茅台酒的勾兑流程相当复杂,不熟悉茅台酒工艺的调酒师则无法勾兑出茅台酒,茅台的勾兑师们必须深知茅台酱香酒的各种成分,并应用自如。