端午踩曲——正宗酱香型白酒的三大独特之处。茅台酒喝到大约半斤以后，父亲仍然还要喝，真正的茅台酒，只喝过一小杯，有就是用小酒杯喝酒可以更好的聚拢酒的香气，体验酱香白酒独特的香味，既方便又能充分体现酒的层次感，还有就是告诉我们茅台酒太贵了，要省着点喝，主要的作用还是让我们慢慢的品味出茅台酒的独特之处，可不想跟“猪八戒吃人参果”似的，没喝到味道就喝完了。
1、茅台酒作为高端白酒代表，工艺有什么特别之处吗？
谢谢邀请其实我们茅台镇的酱香型酒都是遵从传统的酿酒工艺——理解“123987”，你就能知道大概的酿造过程。况且酱香型白酒的价格贵也是有原因的，五斤粮食酿一斤酒——我们酒厂向本地人收购小红粱的市场价大概在4-4.5元左右，小麦收购价是4元，小红粱四斤 一斤小麦 材料费 人工费 窖池费 水电费 煤 税收 加上酒厂利润≈每瓶50元是最低价了，你们还嫌贵...“1”指的是一年一个生产周期。
和其他香型的白酒相比，酱香型白酒的生产周期最长，浓香型白酒的生产周期为40到68天，清香型的白酒28天。“2”指的是两次投料，端午踩曲——正宗酱香型白酒的三大独特之处：一是生产季节强。因为在端午这段时间内的气温高、湿度大，空气中的微生物种类和数量最多，而且很活跃，二是选用优质小麦，不添加任何辅料。由于小麦的粘着力强，营养丰富，非常适合菌种的生长，
三是制取温度高达60度以上，属于“高温大曲”），重阳下沙——白酒的发酵过程如果气温高、生酸幅度大、不易控制发酵升温、对酒的品质和出酒率影响很大。重阳节后，地温逐渐下降，这时候投粮入池发酵，温度容易控制，感染杂菌机会少些，生酸幅度不大，产酒品质更好，“3”指的是“三高”。高温制取、高温发酵、高温取酒，“9”指的是九次蒸煮主卧用于提香。
2、茅台工艺的独特之处是什么？
茅台酒独特工艺特点:一、一年一个生产周期二、两次投料三、基础酒分三种典型体(酱香、窖底、醇甜)四、高温制曲培养四十天五、五月端午踩曲六、六个月以上陈曲七、七次蒸馏取酒八、八次摊凉、加曲、堆积发酵九、九月重阳下沙十、十个工艺特点:“三高、三低、三多、一少”,即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;出酒率低、曲药糖化率低、水分低;曲药用量多、轮次多、耗粮多;辅料少，
3、你喝过真的茅台酒吗？感觉怎么样？
我至少有二十多年的酒龄了。喝过不下一百种白酒，但是真正的茅台酒，只喝过一小杯。大约有三钱的样子，但是直到现在，还记忆犹新。那是十几年前的事情了，当时候，某汽修厂的一台据说是台湾省产的二氧化碳保护焊机，不能工作了。厂里因为种种原因，没有给销售方尾款，因此销售方拒绝维修。一万多元的焊机就趴窝了，我受邀到汽修厂检修，发现故障极其简单。
于是就顺手修复了，没有收取任何费用。到了快过年的时候，汽修厂的老板知道我喜欢喝酒，就送了我一瓶五十三度的茅台酒。我拿回来之后，就顺手塞到了床底，到了父亲过生日的时候，我就亲自动手，做了十几个菜，又包了饺子。中午开饭时，把茅台酒拿岀来，给父亲斟了一杯，我自己则倒上了四十五度的竹叶青散酒——这个酒是我托朋友，从汾酒厂打的。
味道很好，一点儿也不比瓶装的差，茅台酒喝到大约半斤以后，父亲仍然还要喝。我妈开始干涉了：可以了吧？喝了大半瓶子了父亲说这个酒香是香，就是没劲儿，不如汾酒劲儿大。不顶事，父亲是个文盲，大字不识。他不知道这瓶酒，比这一桌子菜都贵，我听了他的评价，就拿了个半两的杯子，倒了大半杯茅台酒。尝过之后，觉得还是茅台酒好喝：首先是绵，无一点儿刺激的感觉，
4、为何每瓶茅台酒都会自带一对小酒杯呢？有什么用处吗？你有没有用过呢？
以前看见过一个牙膏的文案，一个品牌的牙膏为了增加销售量，把原本小开口的牙膏口增加了几毫米，一年下来牙膏销量是猛涨呀，那为什么茅台酒不把小酒杯换成大杯子，增加销量呢？看习惯了电视上“大口吃肉大口喝酒”的画面，猛一看见这种小杯子喝酒还真不习惯，这种透明的小杯子叫“三钱杯”用来品酒的，一瓶茅台酒大概可以倒56杯左右。