只是说了一些我的所见所闻,我是茅台镇人,也是一名一线酿酒工人,对于酱香白酒,我还是保持初心,酒是拿来喝的,不是拿来炒作的,毕竟散酒也没有其他酒的知名度,没有其他酒的投资性和变现能力,踏踏实实做点口粮酒算了,那些套路我是玩不懂了。但茅台不一样,此时的酒精味几乎是体会不到的,主要都是焦香味,所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
1、请问真茅台是什么口味?
茅台酒入喉时,伴随着酒体清甜味在中段的散去,浓郁的香气更呈现厚重感。此时,焦糖香成为了主体香味,扩散至整个口腔,而一些品质稍微差些的白酒,香气往往会随着酒精散发,变得有些轻浮,很容易回至鼻腔后部,带着酒精的酸味,引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人,咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候,但茅台不一样,此时的酒精味几乎是体会不到的,主要都是焦香味,所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是,后段时的香气不会再有一次“爆”的过程,酒入喉时略有一丝刺激感,但非常顺滑。打开腾讯新闻,看更多高清图片入喉时的那丝刺激感,是今天第一个要来提的要点,大家有没有听说过“击喉感”这个词呢?抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道,如果不讲究,连几十年的老烟枪也不一定知道,不信你问问周边抽烟的朋友,
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的,如果香气是舒适的,会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟,好吃好喝的食物、咖啡、茶其实都有,是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时,轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候,会让你一下很爽呢?但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的,差的食品的香气咽到喉咙口时,往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味,那就是明显的不悦感了。
2、和茅台一个香型的酒有什么,有没有性价比高的?
茅台酒是酱香型白酒,与茅台酒一样香型的白酒有很多,要说性价比高的,真找不出来几款,因为市场上的酱香型白酒价格大多虚高,要是你不了解,还真的会买贵了,要想买性价比高的酱香白酒,首先需要了解什么是性价比?我所理解的性价比应该是物品本身的质量比零售价格要好的多,好比我花了200块钱买了一款酒,但是这款酒的酒质很不错,按照现在的市场来说这样的酒质至少值400,那才是真正的性价比。
但是现在市面上大多数的酒都搞反了,酒质只值两百块,偏偏要卖400块,好像定价高就能够把自己上升到高端酒行列似的,实际好多定价高的酒成交价格都要打上几折,有的不了解行情的自然也会被骗多花钱,何必呢?不如酒质值多少,定价就多少,真诚一点,少一点套路,多得一点人心,把口碑做起来才是真的,以前说到性价比,我觉得王子酒和赖茅酒还可以,那承想涨价那么快,酒质却还没有以前好了,跟性价比不沾边了。
要想喝到真正的性价比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,觉得散酒没档次,你可知道你们喝的部分有厂家有档次的酒你交了多少智商税?在我们茅台镇购买基酒的公司可不少呀,你是宁可喝百元左右的酒厂粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒吗?我们卖百元左右的坤沙散酒,酒厂收购回去加点粹沙酒调和一下口感,200卖给你,这样的酒叫做有性价比吗?我不是在诋毁谁!只是说了一些我的所见所闻,我是茅台镇人,也是一名一线酿酒工人,对于酱香白酒,我还是保持初心,酒是拿来喝的,不是拿来炒作的,毕竟散酒也没有其他酒的知名度,没有其他酒的投资性和变现能力,踏踏实实做点口粮酒算了,那些套路我是玩不懂了。