市场上茅台酒种类很多，其中也有不少是假茅台，一般的消费者对茅台酒的细节不是很了解，所以对真假茅台分别不出来。广义的茅台集团旗下三大子公司，生产的高中底端例如茅台习酒、茅台飞天王子、茅台醇等等，但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。
1、说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯，
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂“汾酒”都要靠后，茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数，白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台的回香、酱味的层次递进、口腔的感受、入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在，特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重，老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是“偷鸡不成蚀把米”。
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧，好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制，更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
2、如何判断飞天茅台的真假？
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是三大蒸馏名酒之一，目前市场上茅台酒种类很多，其中也有不少是假茅台，一般的消费者对茅台酒的细节不是很了解，所以对真假茅台分别不出来。文东今天分享一些鉴别方法给大家，只要通过这些方法，就可以知道你家的酒是否是真茅台？一、纸盒鉴别，1、纸盒正面上部金色背景。2、纸盒左侧是单个飞天仕女从天而降，手捧酒杯，
3、纸盒右侧是黑色套白色的麦华三老先生手书“贵州茅台酒”。4、纸盒上部左下角是“一七〇四年”红色方印，5、纸盒下部是白底黑字“KWEICHOWMOUTAI”，为“贵州茅台”的英文翻译。6、纸盒上面是一个立体感很强的圆形茅台LOGO，缓慢倾斜不同的角度，可以看到赤水河水仿佛在流动，白云也在漂移、聚集、消散，
7、纸盒底面四片压舌呈漩涡状，弧线，较强美感。8、纸盒内侧白底金色的麦华三先生手书“贵州茅台酒”遍布其中，二、飘带鉴别。1、“拴丝带”是茅台酒重要的生产工序之一，包装员工领料(飘带)时，每一条飘带上都有一个编码，这个编码就成为当班员工的工号，2、茅台酒瓶上的两条红飘带，从整体外观上看，是与瓶身的前标贴纸是垂直、笔挺的，飘带内侧有阿拉伯数字，数字从零到几十不等，而外飘带上则没有。
三、瓶底鉴别，1、对比麦穗颗粒真品麦穗颗粒不整齐；假货麦穗颗粒过于规整。2、对比麦穗是否分离真品左侧麦穗处有一长分离条假的没有这种分离状态，3、对比字母是否分离真品字母moutai跟co之间有明显距离；假货两个字母间的空隙不明显，四、酒杯辨别，通过杯子鉴别真伪在一般情况下能起到一定参考作用，但其适用性仅在于带酒杯的茅台酒。