飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。飞天茅台，是白酒，更是奢侈品与投资品，飞天茅台品鉴酒和普通飞天，酒质都是普茅，基酒应该不一样，都是同一个厂家生产的，甚至是同一批次生产的酒，有时同一批次的酒，上午罐装、包装飞天茅台，下午罐装、包装五星茅台。
1、为什么叫飞天茅台？飞天和五星的区别是什么？
为什么叫飞天茅台？和五星茅台有什么区别？飞天茅台与五星茅台在酒质上是没有区别的。都是同一个厂家生产的，甚至是同一批次生产的酒，有时同一批次的酒，上午罐装、包装飞天茅台，下午罐装、包装五星茅台，为什相同的酒质要用两种商标呢？解放初期，茅台酒厂公私合营，把赖茅、王茅、华茅三家私有企业合并成一家，称茅台酒，当时注册的商标是五星商标。
后来茅台酒出口换取外汇，敌对国家认为五星商标带有政治色彩，拒绝接受，为了出口的需要，就改用世界闻名的莫高窟飞天神女做商标，生产的茅台叫飞天茅台，专用于出口。后来飞天茅台在国内也会销售，飞天茅台用的是高盒装，里面有两个小酒杯，设计者考虑到外国人喜欢用大杯喝酒，而茅台酒适合用小酒杯，小口小口地喝，这起到了宣传中国酒文化的作用。
2、飞天茅台品鉴酒和普通飞天有什么区别吗？
感谢邀请，飞天茅台品鉴酒和普通飞天，酒质都是普茅，基酒应该不一样。茅台品鉴酒主要有500ml的职工品鉴和375ml的经销商品鉴，其中，职工品鉴，正标和飞天茅台差不多，背标和飞天茅台不一样，2017年以后的职工品鉴，杯标有标示“品鉴用酒”（如上图右一），2016年的杯标为空白（如上图左一）。据说职工品鉴，每年生产3天，一般为春节前连续的三个日期，作为春节福利派给员工，之前一人两瓶，今年一人四瓶，
同样的普茅酒质，因为这个是自己人喝的，所以好喝一些？另外，职工品鉴和普通飞天比，还有差异：无盒、无杯、无飘带、无手提袋、无有机码、无物流码。市场价略高于普通飞天100-200元/瓶，经销商品鉴，53%vol，375Ml，正标有“仅供品鉴”字样，用的五星标，背标和飞天茅台差不多，无物流码，“酒”字、“特”字暗记也在用。
3、五星茅台与飞天茅台在酒质上有什么不一样？
五星茅台与飞天茅台，酒质一样，五星和飞天，到底哪个好？我的酒柜里，就有五星茅台和飞天茅台，刚才拍了照片，请大家欣赏。相信很多爱收藏的朋友，酒柜里都会有茅台这款白酒，首先从名字上就能猜出两者的区别，一个用的是飞天牌商标，一个是五星牌商标。飞天属外销酒，五星属国内销，酒质方面：茅台方面已经明确表示过，五星和飞天酒质一样，只不过是包装各异而已，不存在谁比谁更好的问题，都是纯粮食酿制的，所以喝起来都很舒服、香甜。
4、飞天茅台，物有所值吗？
有一个段子说几年前的茅台专卖店，只需干两件事，开门、关门，如今的茅台专卖店，只需干三件事，开门、关门，告诉大家没有茅台，尽管只是虚构的段子，但是深刻反映了茅台需求端的变化所导致的茅台酒地位的变化。从2018年1月1日起，茅台上调各种产品供货价格，上调幅度为9%—25%（平均上调幅度在18%左右），调价之后，飞天茅台的出厂价将从现在的819元/瓶涨至969元/瓶。
出厂价969元/瓶，建议零售价为1499元/瓶的飞天茅台，终端成交价突破1800元，目前部分地方甚至超过2000元，究竟“天价”如何产生的呢？中国食品产业分析师朱丹蓬表示，如今茅台的产品属性已发生变化，具有社交、送礼、存储、变现、增值等多种功能，在这些功能的叠加之下，飞天茅台已成为一款“硬通货”，并且具有议价能力。
茅台董事长李保芳先生在博鳌亚洲论坛时说道，公司产品满足不了市场需求的三分之一，飞天茅台受到消费者的认可与追捧，且市场供小于求，飞天价格被抬高，符合市场规律。飞天茅台，是白酒，更是奢侈品与投资品，飞天，茅台已经脱离了单纯“喝”的属性，而是具有了投资、保值的功能，在老酒市场，年份茅台的价格持续走高，在酒水流通领域，飞天是绝对的硬通货，假使你买到1499元原价的茅台，不想喝想再卖掉，这样不仅不会亏钱，有时甚至能小赚一些。