你品鉴的这瓶酒，这批次的调酒师当天心情不好，失恋了，扣薪了，被老板批评了，勾兑水平失常（可能性极低）。你是花了1800从专卖店买的，自然认为买的就是一瓶真茅台，而市场上的假茅台要比真茅台多很多，一般消费者有是很难鉴别真伪的，综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥。
1、茅台为什么不辣喉？
对于这个问题，我个人并不认为茅台酒不辣喉。只不过茅台酒的不同品饮办法就有不同的感受，再个茅台酒是越来越醇厚，同时辣度随着时间也渐渐减弱，今天给大家讲解一下辣与不辣喉的品饮办法。1、不辣喉品饮办法资深酒友—饮前闻香，呷1-2钱酒液，溢满舌面，含2-3秒慢慢品评中将酒咽下，酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，循环往复即可，
老饕酒友—饮前闻香，呷2钱（茅台杯满杯）酒液，搅动舌头让整个口腔充满酒液（包括舌底），含住5秒同时用鼻子深吸一口气，再分两到三口咽下，酒液咽下同时让酒气从鼻腔喷香而出（咽酒呼气时嘴巴微张）。亲、太高难度了！2、辣喉品饮办法品饮与上面基本一样，差异在吸气之间，酒液咽下之后，用嘴巴深吸一口气，，这感觉就像吃芥末。
2、为什么茅台那么难喝？
谢邀，为什么茅台酒那么难喝？几种可能：1.你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒。综合看每年茅台公司的产量，再对比看每年市场上的消费量，茅台假酒泛滥，2.酱香酒或者说茅香酒，市场占有率远不及浓香型白酒，说明酱香、茅香，不适合绝大多数人口感。不过，“良药苦口利于病”，多喝几次真正的酱香酒之后，就不会回头再喝其他香型白酒了，
（以上两种可能性最大）3.你饮酒时候的心情不佳，喝啥都不过如此；或者健康状态欠佳，不宜饮酒。4.你品鉴的这瓶茅台酒，储存不当，被晒过，或者受潮了，或长期置于高温环境之下，或长期置于不清洁、有异味环境之中，这都会影响口感，5.你品鉴的这瓶酒，这批次的调酒师当天心情不好，失恋了，扣薪了，被老板批评了，勾兑水平失常（可能性极低）。
3、白酒股重挫，茅台市值蒸发超2000亿，白酒为什么不香了？
真正好酒的酒仙，对酒的良莠早就心知肚明，好酒不在贵，而在选料真，工艺绝，以纯粮原酒按需要度数稀释，不添加其他化学物质，酒仙们选酒，普遍以传统作坊为首选，不买瓶装白酒。他们中在本世纪前后凡偶遇喝过茅台酒的人，都清楚该酒的味觉和喝后感的变化，由于茅台被尊为了国酒，在能喝上它的场合，都是高大上富官，心理上是好不自豪。
4、买到了真茅台酒，喝着依然像假的，这是为什么？
一是你买到的本就是一瓶假酒，你是花了1800从专卖店买的，自然认为买的就是一瓶真茅台，而市场上的假茅台要比真茅台多很多，一般消费者有是很难鉴别真伪的。二是说明你不常喝茅台，如果是经常喝的不是酱香型白酒，偶尔喝茅台就觉得香味不对，茅台酒的焦香和糊香味较为突出，不喜欢酱香型的人是很难接受的，三是一种心理感觉。
