茅台集团主要产品有茅台不老酒、古源酒、茅乡酒、台源窖酒、白金酒，而茅台集团其它的子公司也生产酒，如贵州习酒、习水大曲、茅台干红葡萄酒、茅台干白葡萄酒、茅乡酒、华赤酒、悠蜜Umeet蓝莓利口酒、茅台醇等都属于茅台集团其它子公司生产的系列酒，其档次一般比不上茅台股份有限公司所生产的酒的品质。
1、茅台为什么那么多品类？
谢邀。首先，茅台酒到底有多少品类？如果把定制茅台酒也计算进来，可能没有人说得清楚，茅台墙应该也只是部分、不完整展示，茅台酒的品类，按不同酒精度数、不同容量、不同酒体，大概可以分为：（茅台酒厂中国酒文化博物馆内茅台酒陈列墙）按度数分，茅台酒有38度、43度、53度几种，其中53度口感最好，也最适合收藏。
按容量分，茅台酒最小容量为50Ml，此外还有125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L，非定制茅台中，6Ｌ最大，500Ml最为常见。
按酒质分，茅台酒依次可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿和年份酒，（目测一下这里有多少种茅台？）那么，茅台酒为什么要整这么多品类呢？我想主要原因有：1.不同度数、不同容量、不同酒质多样化的茅台酒，有利于满足不同层次人群、不同场景下的消费需求。2.茅台酒不只有饮用价值，还有十分突出的金融价值，品类繁多有利于满足市场收藏、投资需求，
3.有利于调节收益和利润。同样酒质，同样容量的茅台酒，有时候价格却相差十万八千里，比如2015年的羊年茅台生肖酒，现在市场价已经突破两万元，而同年份的普通飞天茅台酒，市场价不到2500元，二者相差8倍有余，如果产量一定、价格一定，茅台酒如何提升利润？发展系列酒是一方面，另外一方面多生产高附加值的品类，降低普通茅台酒的供应即可。
2、为什么有些茅台集团旗下子公司打着茅台酒名义宣传，茅台酒集团不管呢？
茅台集团内部已经严格进行管制，目前不允许子品牌蹭热度，用“飞天茅台、茅台酒、茅台、国酒茅台”等宣传方式，并且子公司应当标注完整的子公司名称，子公司所属所有品牌从包装到宣传都已经在严格管理，伴随着时间的推进会逐步规范，并且接下来通过市场的正常消耗，茅台集团旗下将只会主打酱香型白酒。最后也给大家说一下，毕竟飞天茅台价格相对比较好，所以在茅台集团的子品牌中价格相对会更亲民，也不乏有一些好酒！爱酒的伙伴可相互关注交流！，
3、茅台集团设立营销公司与上市主体分利润，对贵州茅台的冲击究竟有多大？
对贵州茅台的冲击短期内看不出来，但是对于净利润的剥离是看得出来了。从两方面看：其一，多个渠道多个分利对手，本来是茅台——经销商，如今中间多了一道，茅台——茅台营销公司——经销商。这势必剥离一部分利润，其二，同业竞争。茅台营销公司要卖茅台，茅台上市公司主体也要卖茅台，虽然说茅台营销公司说是专门针对团购、商超等终端客户，但是上市实体也要销售，
这就是同业竞争。当然这种分利并不影响茅台总体业务的扩张，毕竟，由于消费者购买力增长，茅台这种酒需求反而会上升，比如原来高净值人群喝得起，随着整体收入提升，中产阶级也开始有人消费茅台。这就是茅台销量上升的原因，而且由于茅台一直限制产量，其实分层取酒，今年的产量依托于过去大约五年前备货量，因为茅台“一年生产、七次精酿、三年贮存、五年出厂”，然后以酒兑酒。
所以今年的产量，实际上体现的是2014年，产量当然是逐年递增，但是茅台也有大小年，有几年产量飙升，股价飞涨，有几年不温不火。大约一轮周期是十年，比如07-08年茅台火爆，大家都知道什么都涨价，那么那个时候存酒到13年-14年，茅台就进入了一个冷却期，而到18年-19年又开始一个繁荣期，总体上产量一直在上升，阶段性的有人因为通胀而收藏茅台酒。