一般买酱香酒肯定是首先想到茅台镇酒,特别是茅台系列酒,比如赖茅系列、习酒系列或者王子等等,总觉得这些茅台镇的酒才是比较好的酱香酒。最近偶然喝了一瓶武陵酒,属于私人定制酒,口感非常不错,完全能与茅台镇大多数酱香酒比美,而且比茅台大厂的酒也不差。
1、对于初尝酱香酒的酒友,茅台醇1992和习酒1988哪个更合适?
这两款的酒风格不同,像茅台醇1992回甘味比较好,酒体更加绵柔舒适,唇齿留香,好入口,醒酒也快,像习酒1988在酒体上糊香味突出,更加醇厚,咽下之后略有甘苦,喝不惯的人会感觉有点难以接受,但是这款酒的包装还是很大气的,这两款酒区别挺明显的,主要还是看个人的口味和喜好来决定,初尝酱香的朋友可以选择茅台醇1992这款酒。
2、酱香酒除了茅台、郎酒、习酒,还有没有类似或者便宜一些的酱香酒?
武陵酒、丹泉酒、铧子酒也是很不错的,最近偶然喝了一瓶武陵酒,属于私人定制酒,口感非常不错,完全能与茅台镇大多数酱香酒比美,而且比茅台大厂的酒也不差。武陵酒可能名气不够出众,知道或者喝过的人也不多,一般买酱香酒肯定是首先想到茅台镇酒,特别是茅台系列酒,比如赖茅系列、习酒系列或者王子等等,总觉得这些茅台镇的酒才是比较好的酱香酒。
但近年来茅台镇的酱香酒,涨价实在太快了,去年100元就能买到的迎宾酒,现在居然要160左右,实在让人接受不了,酱酒的涨价完全就是三级跳的水平,感觉已经喝不起了。其实,除了茅台镇的酱香酒,还有不少比较小众的酱香酒,应该还是不错的,关键是涨价没有那么厉害,广西的丹泉丹泉酒,我本人没有喝过,但喝过的朋友也是非常的推荐,说酒还是非常不错的。
虽说丹泉酒最便宜的也得一百多,但确实是高品质的窖藏酱香酒,还是值得考虑,最近也在考虑买几瓶尝尝,湖南常德武陵酒武陵酒之前只是听说过,没有喝过。最近恰好又机会和常德的朋友吃饭,朋友拿了自己定制的武陵酒,品尝以后感觉非常不错,不过这款定制酒稍微有点贵,价格在450元一斤,但喝过以后的口感确实能比茅台大厂的酒,也算是稍微了解武陵酒的特别之处。
3、习酒和珍酒哪个好?
习酒和珍酒那个好?离开赤水河酿造不出酱香酒,原话不是离开赤水河酿造不出酱香白酒,而是离开茅台镇酿造不出飞天茅台酒,这两者是有区别的,因为目前酱香型白酒厂除了赤水河流域以外,其他地方也在生产酱香型白酒,比如湖南的武陵酒、山东的云门春、广西丹泉酒,还有五粮液出品的永福酱酒,包括金沙回沙酒产地都不在赤水河流域。
习酒和珍酒那个好?其实珍酒与习酒都与茅台酒有或多或少的关系,习酒厂是被茅台集团收购了的,走的路线与茅台酒厂相似,而珍酒的由来是因为需要茅台酒扩张的“异地实验”得来的,在1975年开始异地生产实验,到了1985年验收成果,在原料、技术、包括窖泥都一样的情况下生产了十个批次的酱香型白酒,可惜最后的成绩是“基本佣有茅台酒风格,”后来根据方毅同志题字的“酒中珍品”命名为“珍酒”,
要说珍酒与习酒那个酒好,我相信各位酒友心中都各自有答案,就我来说在口感方面偏向于习酒,因为习酒与茅台镇酒一样是产于赤水河流域,因为白酒里面水被称之为“白酒之血”加上习酒厂被茅台酒厂收购以后很多酿造工艺与茅台酒厂是一样的,我们的王子酒其实基酒就出自与习酒厂,而我又是茅台镇的一名酿酒工人,喝习惯了茅台镇风格的酱香型白酒,所以对于习酒喝的还是比较习惯的,相对来说珍酒我们这边很多人都是喝不习惯的。
4、同是酱香酒,习酒和茅台镇的酒有什么区别?
好吧,最近茅台很火,我虽然很少喝酒,但是近几年发现偶尔喝点酒对身体确实有好处,尤其是黄酒。至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多数都是食用酒精勾兑的,喝了容易头疼,茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内,河水清澈透底,两岸陡峭、多险滩急流,四分之三流域在大山中,是国内唯一一条没有被污染的长江支流,赤水河几十公里的距离,可以说是世界上最适合造酒的地方。