赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒;面向全国推广;“3”区域品牌。题主只要从正规渠道,如贵州茅台线上茅台商城、茅台云商以及各大网商官方旗舰店、贵州茅台公司线下直营店等购买的茅台迎宾酒,虽然便宜,但都不会假,也可以喝得放心,都是粮食酒,为何茅台迎宾酒定位为低端白酒呢。
1、53°茅台迎宾酒怎么样?价格好像不贵,是不是假酒?
针对这个问题,先介绍贵州茅台股份公司的产品品牌战略,题主就知道贵州茅台迎宾酒为何不那么贵了。贵州茅台股份公司的嫡系产品是“133”品牌战略:“1”就是世界级品牌,贵州茅台酒;“3”国内品牌:赖茅、茅台王子酒、茅台迎宾酒;面向全国推广;“3”区域品牌:汉酱、仁酒、贵州大曲;主要是贵州地区的老百姓喜欢喝,
其中,除了高端白酒贵州茅台酒外,其他品牌酒都统一叫做贵州茅台股份公司酱香型系列酒。其中,赖茅、汉酱定位为次高端白酒;茅台王子酒、仁酒、贵州大曲定位为中端白酒;而题主说的茅台迎宾酒就是定位低端的大众化白酒,其价位主要还是200元以下的价位,大部分老百姓都能消费得起,为何茅台迎宾酒定位为低端白酒呢?其实还是与其酿造过程有关系:茅台迎宾酒是翻沙酒,是用坤沙酒(茅台)最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。
同时生产出来的基酒,一般只需要存储2年就可以勾兑上市,上市周期短,翻沙酒一般都是入口苦重,略带漆味感,焦苦香明显,糟臭不露头,尾略有焦臭糟香味。所以题主只要从正规渠道,如贵州茅台线上茅台商城、茅台云商以及各大网商官方旗舰店、贵州茅台公司线下直营店等购买的茅台迎宾酒,虽然便宜,但都不会假,也可以喝得放心,都是粮食酒,
2、茅台迎宾酒值得长期存放吗?
个人觉得不值得长期存放。茅台迎宾酒是茅台系列酒中的低端产品,它是取正常坤沙酒生产最后一次蒸馏后的酒糟(本应扔掉的),加入新的粮食、曲药,继续发酵、蒸馏,而得的白酒,这种工艺叫做翻沙酒,翻沙酒也是纯粮酿造,从这一点来讲,它的品质也不坏,不过其质量与口感与坤沙酒相比仍有较大差距。其存储下去口感不会变差,但是也不会多变好,所以不建议大家长期储存茅台迎宾酒,没有必要。