茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的。我们平常说的什么茅台15年,30年这些年份酒指的都是口感,而不是真实年份。
1、茅台王子酒能存放吗?最佳存放时间是多少年?
不建议存放。楼上很多朋友说现在最新的王子酒改用大曲坤沙酱香工艺,可以存放很久,越长时间越好,酒越长时间越好是个谣言,任何酒都有一个存放周期。以最能放的酱香酒中的茅台为例,最佳的存放时间是15年,过了这个年限就不适合饮用,只能用来调酒,我们平常说的什么茅台15年,30年这些年份酒指的都是口感,而不是真实年份。
(前段时间闹得沸沸扬扬的茅台年份酒时间就是个例子)而茅台王子酒是否真的使用大曲坤沙酱香工艺还说不准,毕竟飞天,五星用的也不过是大曲坤沙酱香工艺,而王子酒和迎宾酒是走中低路线的酒,不可能和飞天是一个水平的工艺。所以,王子酒用大曲坤沙酱香工艺也许就是个噱头,营销手段而已,如果想要存放一些酒,还是选择一些高端的酒吧。
2、茅台酒究竟能保存多少年?
理论来说,在适宜的环境下,茅台酒可以一直保存下去,但是,有资料表明,在密封好,适宜环境保存的前提下,53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。高度白酒在存放过程中,酒里的醛便不断的氧化为羧酸,而羧酸和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
所以,53度飞天茅台并不是越存越香,最佳饮用时间为10-30年,超过30年,假如再继续保存的话,不仅有跑酒的风险,而且口感可能会变得更差一些。超过50年的茅台酒也可以喝,不过直接喝的话,口感可能会比较差,建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起,这样的口感绝对超乎想象。欢迎关注【说酒教授】头条号,了解茅台酒相关的干货,
3、“茅台十五年”和“存放15年的茅台”有何差别?哪个更值钱?
茅台15年的零售价格是4999元一瓶,而存放了15年的茅台酒回收价格大概也是五六千一瓶,要说那个更加值钱还是得存放了15年的茅台酒。茅台15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅台标准进行勾调的口感,也就是说茅台15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的时间,具体搭配比例是不清楚的,
4、保存了20年的茅台酒值多少钱?
你好酒友很高兴回答你的问题,你所提出的保存了20年的茅台酒值多少钱?我的回答是:(53度全品像)回收价格7000 市场流通价格9000 20年前的茅台酒即为2001年,正常情况下如图一所示为白皮。2001年当年总产量为:7000吨,普茅日期也有印在了正标右上角,整体的外观变化并不大,依然保留有现代茅台的风采。
整体的收藏优势较高,本身有着20年的陈化加上包装密封程度较好不易跑酒,后续价格涨幅势头较好!他的一个注意要点依然是头子部分,不能出现一个破损以及开裂。鉴别重要的一点是一般情况下,白皮他的头子日期喷码是不会掉落的(也存在特殊情况)(图片赏析)喜欢名酒行情、老酒收藏、价格走势、欢迎点赞关注,为您持续分享![玫瑰][玫瑰][玫瑰],
5、谁能说说三四十年来,茅台价格到底涨了多少倍?
三四十年来,茅台大概涨了几十倍的样子。1980年以前,茅台酒零售价格大概是7元一瓶的样子,但是当时平均工资大概也就是三四十元,一家人吃喝用度都要靠这三四十元钱,因此,也是没有钱去买茅台酒的,原来一个朋友家里在六七十年代的时候,大概有几年时间没有发工资,到后来补工资的时候,一下子补了几千元,朋友家里啥也不缺,就全部买成茅台酒了,当时是12瓶的大箱,一下子买了有50多箱。