如何打败茅台酒,五粮液是如何被茅台打败的

新中国成立后政府把合并三家厂房成立了国营茅台酒厂,从此茅台酒厂不断发展壮大,并被尊为国酒。茅台酒独产于中国贵州,据史载,茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,这便是酱香型白酒茅台酒的前身,买过茅台酒的人也知道,茅台酒的包装极为简洁朴实,从来不是靠外表的包装华丽来吸引外人的眼球。

1、如何看待茅台酒的出名之道?

1、如何看待茅台酒的出名之道?

茅台国宴上品,人人皆知,名气响彻大江南北,茅台酒路今天有八千多年的历史,为什么茅台酒名气那么大,茅台镇的地理位置相当有讲究,三面环山,沿赤水河修建,就像一个天然的酒缸,在茅台镇上空有多种大量微生物,有利于酒中微生物的生长,其次水质十分好,无污染、无杂质、入口微甜,接着就是茅台酒的选料比较讲究,所选高粱为糯性高粱,就是当地的红缨子高粱,颗粒饱满、均匀,加上利用上等小麦制作酒曲,在每年重阳之际投料,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒等工艺,经过反复两次投料,七次取酒、八次发酵、九次蒸馏,长期陈酿而成,储存长达三年以上,再进行勾兑调配,然后在储存一年,才允许装瓶出厂,整个到装瓶出厂过程近五年时间,也就是说一瓶刚出厂的普通茅台酒,已经有五年的存放时间,更体现了茅台酒的价值,这是其它白酒无法相比较的。

2、五粮液是如何被茅台打败的?

2、五粮液是如何被茅台打败的?

在中国的白酒市场,茅台跟五粮液被称为“双壁”,两者分别是中国白酒的酱香型和浓香型的代表,五粮液产于四川宜宾市,公元1368年,宜宾人陈氏总结出秘方,时称“杂粮酒”,后因它是集大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的,由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液有限公司酿制,茅台酒独产于中国贵州,据史载,茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,这便是酱香型白酒茅台酒的前身。

新中国成立后政府把合并三家厂房成立了国营茅台酒厂,从此茅台酒厂不断发展壮大,并被尊为国酒,茅台“费时费力”的独特而又复杂的酿造工艺也使得其价格一直居高不下。在早几年,五粮液曾经是中国白酒界的老大,曾经一度让国酒茅台黯然失色,而现在,茅台酒股价一路飞涨,市值已经是五粮液的三倍,五粮液虽然苦苦追赶,但是与后来居上的茅台差距却越来越大。

曾经红极一时的五粮液茅台和五粮液,在中国都是大众认可度较高的高端白酒而且,前几年五粮液的市场占有率可能会更高些,应该说,那时候五粮液是远远领先于茅台的,其实这也不难理解,在本世纪初的头几年,经济发展还不是那么的快,人们的消费水平还不算太高,五粮液靠着自身亲民的品牌效应,把广告打到了全国各个地区,商场覆盖率极高,而且价格上也有优势,在物质远不如今天丰富的当时,人们不用花很多的钱就能买到名酒五粮液,这是五粮液受欢迎的很大原因,

但是这种情况并没有维持很久,随着经济发展的增速和人们的消费观念变化,茅台的优势渐渐凸显出来。茅台的反超2005年,是茅台和五粮液竞争的一个转折点,那年茅台净利润为11.69亿元,第一次超过了五粮液。虽然在销售额上,五粮液比茅台多了25个亿,但是净利润却少了4个亿,这还仅仅是开始,随后的几年里,茅台开始展现出它惊人的赚钱能力。

从2013年以后,五粮液的盈利基本上已经无法与茅台相抗衡,五粮液再也赶不上茅台了,白酒市场上再也无人可以匹敌,成为了两市上当之无愧的股王,总市值也快接近7000亿,稳居沪深两市市值排名前十位,而此时的五粮液,总市值却不足茅台的三分之一。五粮液为何放光不在?产品策略不同五粮液和茅台,首从产品的分类上就有不同,五粮液走的品类多样打入市场,

目前,五粮液一共有6个主打的品牌,其中包括71个小种类,包括五粮醇、金六福、浏阳河等等。曾经,五粮液依靠众多品类的子品牌大局扩张,实现了远超过茅台的市场占有率和销售额,稳坐市场一哥的位子,但是品种多也为后来五粮液下滑埋下了伏笔,不知节制的开发新品酒,使得五粮液的核心价值品牌不断地被稀释,人们对五粮液品牌信任度也不断的下滑。

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