我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期。如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪，超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。
1、茅台酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝吗？
先回答什么年份的茅台酒最好喝？目前，茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒，并一直在生产。毫无疑问，茅台80年年份酒最好喝！！！因为它的基酒酒龄不低于15年，是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成，未添加任何香气，而且每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。（茅台80年年份酒）再回答茅台酒是越老越好喝吗？我认为，陈放20年的茅台酒是最佳饮用期，
不足20年时，不够熟，不够香。超出20年时，随着时间的增长，香味渐淡，却多出了类似“敌敌畏”的药味，喝在嘴里有些涩，但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉，当然，密封性影响很大，密封不好，即便是到了20年也不会香。贮存环境也关系甚大，光照会使味道变淡，高温会加重“敌敌畏”的味道，如果密封很好，在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。
2、有酒有故事，茅台酒有什么故事？
关于茅台酒至少有3个故事，01多年前的周末，有位哥们签了大单，高兴不得了。大半夜了，他拎了两瓶茅台招呼二个同学陪他喝酒庆贺下，饭馆都关了门，我仨来到一个烧烤店吃羊肉串。老板40多岁，见那位哥们打开了茅台酒，欲言又止，他烤熟了一大把串，送到我们面前，讪笑道：几位大哥商量个事，行吧？我们瞧着他不语。他鼓足勇气说，我呢，爱喝个小酒，但从没喝过茅台，能不能换一杯喝，
你们随便吃串，全部免费，给我杯茅台喝就成。我那哥们正在兴奋头上，豪放地说，这好说，来，坐下一起喝，反正我仨也喝不上两瓶，帮我们酒忙吧，这单，我照买，老板感谢了几声，竟然坐下与我仨喝了个不亦乐乎，02十多年前，我们去贵州谈业务，对方很是热情，天天请我们喝茅台。我们喝得不好意思了，便让对方换别的酒喝，对方老王说：茅台是我们的土酒，还真没别的酒可喝，凑合着吧。