茅台口感有什么不一样吗,茅台跟普通白酒有什么区别

什么区别都没有,喝多了都不舒服,唯一的区别是茅台贵,普通白酒便宜,即使茅台贵为什么还有那么多人喝,主要是大家虚伪,很多人是打肿脸充胖子,家境一般也是喝茅台抽华子,我经常说卖一三轮车玉米才能换一瓶茅台,作为普通人难道不心疼吗。我们常比喻茅台是酱香典范,回味悠长,我都不明白了,回味这么长有什么用,很舒服吗。

1、五星茅台与飞天茅台在酒质上有什么不一样?

1、五星茅台与飞天茅台在酒质上有什么不一样?

五星茅台与飞天茅台,酒质一样。五星和飞天,到底哪个好?我的酒柜里,就有五星茅台和飞天茅台,刚才拍了照片,请大家欣赏,相信很多爱收藏的朋友,酒柜里都会有茅台这款白酒。首先从名字上就能猜出两者的区别,一个用的是飞天牌商标,一个是五星牌商标,飞天属外销酒,五星属国内销。酒质方面:茅台方面已经明确表示过,五星和飞天酒质一样,只不过是包装各异而已,不存在谁比谁更好的问题,都是纯粮食酿制的,所以喝起来都很舒服、香甜,

2、五粮液和茅台,哪种好喝?口感有什么区别?

2、五粮液和茅台,哪种好喝?口感有什么区别?

同为名酒,号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休,其实说起五粮液和茅台的区别,那是一串长篇大论。可以说,除了同为白酒,两者间几乎没有共同点,此文就从各方面进行对比,说说这两款名酒。香型和产地的区别五粮液是浓香白酒中的翘楚,也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒,

浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点,简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯,特点是窖香浓郁,香味协调,这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。茅台酒则是酱香型号白酒的老大,基本代表了贵州白酒最高水平,酱香型白酒的特点则是“酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长”。

这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义,和酱油的香气类似,另外酱香型白酒的香气分成三种典型:酱香、窖底、醇甜,取酒时不同香型的要分别存放避免混淆,在后续的勾调中,正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能,由此显得更加复杂。原料和工艺的区别五粮液,顾名思义其原料是五种粮食,分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦,

这五种粮食粉碎之后,按照一定的比例混合,再与一定比例的陈年老母糟(糟醅)配料,以包包曲为糖化发酵剂,在古老的窖池中发酵70天以上。五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序,再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合,最终酿成,茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱,破碎率要低于20%。

辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲,酒曲和粮食按照1:1的比例投放,茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”,也就是一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这其中,需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵,而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。

3、你喝过茅台吗?什么味道?

3、你喝过茅台吗?什么味道?

喝过,茅台的味道得这样说,飞天当年出厂的味道为;香味上,前是发酵而成酱香慢慢的伴有甜味的粮香和花香,最后是淡淡的陈曲香,口感上,入口纯,中间明显的厚重感,到舌根才有漆味并有点点的苦味,下咽后口腔慢慢的有甜味,这就是回甘。再慢慢的从腹腔回上来久久的苹果香味,但是,人们常常都不是这样喝茅台,当年的飞天茅台再储存两年,有的朋友家里茅台很多,每次喝的时候都是去挑至少储存了两年的来和,那种感觉更‘醉人’香味上,细腻而优雅的酱香陈曲香更令人陶醉,闻着就来口水,口感上,入口成团,也就是醇厚,不散,漆味更明显,如丝般顺滑,回香可谓是满口生香,甘味特别长久,生津,所以说喝了也会流口水就是这个原因。

4、茅台跟普通白酒有什么区别?

4、茅台跟普通白酒有什么区别?

推荐阅读

热文