浙江绍兴东星酒厂,东星葡萄酒多少钱一瓶

1,东星葡萄酒多少钱一瓶

500
480

东星葡萄酒多少钱一瓶

2,料酒是什么推荐好点的牌子的料酒

用绍兴的吧 这个牌子好像比较出名
你的是牌子是吧 推荐料酒品牌top1——王致和料酒   简介:北京王致和食品集团有限公司是一家以生产酿造调味品为主的科工贸一体化、跨行业经营的集团公司,曾被评为“中国调味品著名品牌二十强”。集团生产金狮牌系列酱油、龙门牌系列食醋、王致和牌系列腐乳、料酒和酱、日式咖喱卤及其它复合调味料几大类百余种产品,与人们日常生活息息相关,深受好评。   小编短评:虽然王致和是做臭豆腐起家的,但它家的调料也是不少人的最爱哦。它家的料酒就是我的最爱,在超市里一排摆满料酒的货架上,我一般都是用王致和的,虽然它的价格比其他的要贵一些,但“中华老字号”可是一个响当当的名头哦。无论是做带鱼、牛肉,还是肉汤,只需放一点,味道就足够令人着迷,很不错哦。 推荐料酒品牌top2——老才臣料酒   简介:北京老才臣食品有限公司,是一家京港合资企业,主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、味精、鸡精、榨菜、香油、酱类。产品已被北京消费者协会评定为首都可信商品,北京著名商标,产品畅销国内外,是全国同行业中规模最大的企业之一,企业已通过haccp、iso9001国际质量体系认证、qs认证等。   小编短评:很多老北京都对老才臣再熟悉不过了,它家的料酒也是不少家庭的必备品,价格实惠还好用。主要原料有曲酒、丁香、肉果、豆蔻等酿制而成,口味浓郁,用它做出来的菜不仅口味好,而且还有一股调料的香气呢,非常赞。价钱也超便宜,一瓶可以用一两个月,真是超值啊。 推荐料酒品牌top3——双宫灯系列料酒   简介:绍兴市东星酒厂就坐落在古城绍兴,拥有先进的酿造设备和自动化灌装线。主要生产“双宫灯”、“水乡春”牌绍兴元红酒、花雕(加饭)酒、善酿酒和香雪酒。产品以优质的精白糯米、鉴湖水为主要原料,以传统工艺酿造,是专业生产和销售绍兴“水乡春”系数列花雕酒、“双宫灯”系列料酒 的厂家。   小编短评:绍兴是有着悠久酿酒历史的古城,据历史学家考证早在7000多年前河姆渡文化时期黄酒已开始飘香。而绍兴的双宫灯系列料酒更是不少家庭主妇的最爱,它的原料采用的是优质糯米和鉴湖水,口味浓香,无论是做汤还是做菜,都别有一番风味呢。 推荐料酒品牌top4——宽牌料酒   简介:北京虎王和田宽食品有限公司是北京王致和食品集团公司与日本味滋康集团公司合资,专门从事酿造酱油调味品生产的中外合资企业。采用日本先进技术与中国传统工艺相结合的方式,使产品兼有了中日特别,生产的酱油系列、加铁酱油系列、减盐酱油、料酒产品以及调味品系列不但受到国内市场、星级饭店和外资食品加工企业的欢迎,而且远销欧美和日本等国。   小编短评:宽牌也是北京的一个老牌子,它家的料酒很不错,油亮亮的,而且很清,一点都没有浑浊,用起来觉得非常放心。不过,现在它家和日本合资了。   生活中,不少人在烹调美味时,料酒用完了,就用白酒代替料酒,认为料酒、啤酒、白酒都是酒,同样能烹制出可口的佳肴,这样的说法是不对的。酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。如果烹调菜肴的时候,用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味,滋味当然就不好。   这样看来,不同的酒类与料酒相比,所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒具有10%~15%度的酒精浓度,乙醇含量是比较合适的。所以说,专物还得专用。想要轻松烹调各种美味,赶紧选购一款料酒吧!
以我多年煮菜的经验,我都是用便宜的。因为都一样,没必要去浪费那些钱。关键是技术,你懂的!

料酒是什么推荐好点的牌子的料酒

3,女儿红酒的来由

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格 绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事. 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。 光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。 此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
在绍兴这里,谁家生了女儿,都要存起一瓶当地酿造的甘醇的美酒。等到女儿出嫁的那一天才开启。是啊,“女儿红”,这埋藏了十八年的“女儿红”,凝聚了多少的亲情、多少的相思、多少的泪水呀。也许是因为把那麽多的情感酿在这酒中,才使得它馥郁、浓酽吧。
花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥,然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,款待贺客。这一习俗代代相传,成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。
越酒行天下”,娉娉婷婷的“女儿红”,成为越酒之中的一枝独秀,自是与美丽的传说为伍应运而生的。晋时,东关(现在浙江上虞境内)有一裁缝,其妻孕,特酿好酒数坛贺得子用。谁知得女,裁缝气恼,埋酒地下。十八年后,女儿长大,才貌双全,裁缝将女许与得意门徒。洞房花烛夜,起出埋藏十八年之陈酿宴宾朋,味甘洌,色橙红,席上骚人赞口曰:“佳酿女儿红,育女似神童。”自此,会稽(今浙江绍兴)一带形成生女儿必酿“女儿红”,他日婚嫁时开坛宴请宾客的地方习俗。 频频举杯,浅浅啜饮之时,油然忆起“女儿红”姣美的传说,我每每情不能自已。这江南青山绿水特酿的“女儿红”,得越人之睿,享地域之利,穿千年之时,从中不是融进了历史的流脉,浸润着文化的积淀,透视了生命的“物化”?站在时空交错的平台上,追随着“女儿红”赐予的一泓酽酽的醉意,我极目远眺,遥想远忆,看到了王羲之“一觞一咏,畅叙幽情”的良辰美景;体味到了陆游“船头一束书,船后一壶酒”的无限意趣;触摸到了誓不落阮籍、刘伶之后的徐渭“放浪曲”的豪爽烈性;涵泳到了陆游“红酥手,黄滕酒,满城春色宫墙柳”的离愁别恨…… 从远古“山猿酿酒”到“空桑秽饭”之偶得天然的感悟,再到由“”而“曲”的人工发酵的创造,“女儿红”独得神韵,尽受其惠,于是得以因艺显声,因声扬名。无论王侯将相、文人墨客,抑或平民布衣、凡夫俗子,无不垂青“女儿红”。谢安后裔、著名电影导演谢晋,对家乡的“女儿红”则更是情有独钟。想血气方刚的当年,他非七、八斤“不过岗”,而今虽已年高,然而逢年过节到老家小住,免不了要从地窖里取一坛“女儿红”与家人好友对酌一番

女儿红酒的来由

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