茅台酒厂如何防止员工在工作时候偷喝酒。在茅台酒厂上班，并不是每个员工都每天与酒打交道的，茅台酒厂每年产能四万吨，摆上餐桌的茅台确实贵，但对他们来说只要还没灌装出厂，这酒就不值钱，茅台酒，市场认知度最高、最畅销、盈利最好的单品是53度、500毫升的飞天茅台酒，题主的意思应该是问。
1、茅台酒厂员工能不能偷喝茅台酒？
茅台酒厂每年产能四万吨，摆上餐桌的茅台确实贵，但对他们来说只要还没灌装出厂，这酒就不值钱。只要你不偷着带出去，可以喝，况且管理很严格，你想带也带不出去，在茅台酒厂上班，并不是每个员工都每天与酒打交道的。即便是生产线的工人，很多环节也接触不到酒，只有每个月出酒的时候才会看到酒，不管能不能接触到酒，每天在这酒糟味蒸熏下，很多人根本没什么兴趣去喝两口，难得有老酒鬼，管饱了喝你能喝多少？能喝掉一条生产线？喝完还要不要干活？万一因酒误事得不偿失，因为茅台的待遇非常好，很多当地人都以进茅台为荣，不惜花钱找关系买名额，真要是喝多了坏了事，被开除了亏不亏？对于踩曲的女工，她们接触不到酒，大多对酒也没什么兴趣，没有偷喝一说。
就说说能接触到酒的吧，取酒、调酒、酒库、灌装这几个环节是能看到酒的，取酒的师傅是可以喝的，但刚蒸馏出来的酒巨难喝，我之前在公众号写过，不同轮次的酒兼具辛辣、冲、酸味、糊味、酒糟味，还没有除杂，酒没那么爽净，重金属、杂醇极容易超标，烫嘴辣喉咙，工人早就见惯不惯了，初进厂的人尝个鲜，老员工连尝都不想尝。调酒的技术人员可以喝，随便喝、敞开喝，但他们偏偏不想喝，
天天与酒打交道，除了确认风味、酒体、口感不得不尝一下，其他时候是真的喝不下。哪怕让一个老酒鬼天天泡酒里也一样受不了啊，何况对他们来说，这就是一工作，挣钱养家才是要紧事，没必要贪嘴那两口酒，酒库是有管理员的，基本上所有的酒厂都差不多，重要客户参观酒库的话，坛子里的酒打出来随便喝，这些酒都是勾调好的，非常好喝，但不管你喝多少，一滴也不能打包带走，进出都有人检查。
即便是内部工作人员轻易也喝不到、带不走酒库的酒，除非你拿着李保芳等领导的批条灌装环节就简单了，虽然酒一瓶一瓶地灌，但都是自动化灌装，流水线以贴标签、飘带的女工为主，这个环节你想偷喝也没得喝，酒根本不经过你的手，只能眼巴巴看着却喝不到。说到底，茅台酒厂防的是员工偷酒，而不是偷喝酒，你在酒厂里想喝倒也不用偷偷摸摸的，非成品酒没几个员工下的去嘴，但想把酒带出去？没门儿，
2、茅台酒厂生产多种白酒，为什么不专门生产茅台酒？利润不更多吗？
谢谢邀请。茅台酒一共有多少种？如果各种定制茅台酒也计算在内，估计没有人能够给出准确的数字，按度数分，有33、38、39、43、52、53、54；按酒质分，有年份、陈酿、珍品、小批量、微调、普茅；按容量分，小的50ml，大的80L。多了去了，但是茅台酒，市场认知度最高、最畅销、盈利最好的单品是53度、500毫升的飞天茅台酒，题主的意思应该是问：为什么不集中精力生产53度、500毫升飞天茅台酒吧。
所长认为有几个原因：首先是满足不同场景的需求，不同度数、不同容量的茅台酒，可以满足不同消费场景的要求。其次是满足不同客群的需求，比如飞天茅台酒，可以满足中高端客群需求；但是顶级客群呢，陈酿、年份酒；中低端客群是一个更为庞大的客群，酱香系列酒可以。整体来说，不论是茅台的双轮驱动战略，还是文化茅台战略，都是按照这个路子在走，
3、茅台酒厂是如何防止员工上班偷喝茅台的？
其实这个问题近期也是很多酒友比较关注的，我也不知道为什么会突然火了，然后小帅也是受粉丝所托，今天就来讲讲这个话题。茅台酒厂如何防止员工在工作时候偷喝酒：其实这个现象，在最早之前是有过的，那时候小帅还年轻，曾在酒厂实习，那个时候涉世未深，体力活也做不了，每天就想着偷懒，在休息期间，就看到某一些正式员工，拿了一个矿泉水瓶去库房接了满满的一壶。