影响中国酒业十大人物，中国国家级评酒大师有几位

赵和，男，现年60岁，国家级评酒大师，从事酿酒工作40余年。

那当然是了 同意的话请采纳

杜康 仪狄、杜康、刘白堕、焦革四位是中国神话中的酒神，他们被奉为酒业祖师。众酒神中，杜康是被酒业普遍供奉的祖师神。

夏朝的杜康，是他发明了秫酒的酿造方法，被后人尊为酿酒鼻祖和酒圣。

看是哪方面，白酒质量方面的专家有各个地方的国家酒类检测中心，他们能对白酒的质量给出合理性的指标分析和酒类质量的评定。白酒的品质方面有中国白酒协会的专家组，以白酒协会的专家组成员组成，专家组成员定期要进行选举和测评。最具权威的专家现在还没有这个方面的评定。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

杜康.他是第一个酿酒的人.李白是酒仙.李白的诗讲:天子呼来不上船,自称臣是酒中仙.

李白 他的许多诗就有酒 明月几时有,把酒问青天 试问一句 他不是酒神 谁是

杜康啊 杜康造酒嘛

仪狄、杜康、刘白堕、焦革四位是中国神话中的酒神，他们被奉为酒业祖师。众酒神中，杜康是被酒业普遍供奉的祖师神

中国老八大名酒依次是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒，这些酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建国后，中国—共举办了五届评酒会，评选出来的八大酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。五粮液(60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;古井贡酒(65度)，安徽省亳县古井酒厂;泸州老窖特曲酒(60度)，泸州市泸州酒厂;全兴大曲酒(59度)，四川省成都酒厂;茅台酒(55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;西凤酒(65度)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;董酒(60度)，贵州省遵义酒精厂。

十大圣人是：酒圣杜康；文圣孔丘；史圣司马迁；草圣张旭；医圣张仲景；武圣关羽；书圣王羲之；画圣吴道子；茶圣陆羽；诗圣杜甫。一些人的行为确实能够对社会的发展起到非常积极的作用，甚至能够推动一个时代的进步，通常我们把这些人称之为圣人。我国也有很多圣人，下面介绍一下十大圣人。1、酒圣杜康民间有多种传说，汉《说文解字》载杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，据《白水县志》和有关碑石记载，杜康，字仲宁，汉代康家卫人。其卒葬之墓在白水故乡。为了纪念杜康， 白水人民修建了杜康庙，庙在杜康河沟底，左为杜康墓，庙前之泉名为杜康泉，相传杜康用此泉造酒，泉水清澈，长流不竭。2、文圣孔丘孔子在古代被尊奉为“天纵之圣”、“天之木铎”，是当时社会上的最博学者之一，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、大成至圣文宣王先师、万世师表。其儒家思想对中国和世界都有深远的影响，孔子被列为“世界十大文化名人”之首。3、史圣司马迁司马迁早年受学于孔安国、董仲舒，漫游各地，了解风俗，采集传闻。初任郎中，奉使西南。元封三年（前108）任太史令，继承父业，著述历史。他以其“究天人之际，通古今之变，成一家之言”的史识创作了中国第一部纪传体通史《史记》（原名《太史公书》）。4、草圣张旭张旭以草书著名，与李白诗歌，裴旻剑舞，称为“三绝” 。诗亦别具一格，以七绝见长，与李白、贺知章等人共列饮中八仙之中。与贺知章、张若虚、包融号称“吴中四士”。书法与怀素齐名。5、医圣张仲景东汉末年著名医学家，被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。6、武圣关羽关羽去世后，逐渐被神化，被民间尊为“关公”，又称美髯公。历代朝廷多有褒封，清代奉为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”，崇为“武圣”，与“文圣” 孔子齐名。《三国演义》尊其为蜀国“五虎上将”之首，毛宗岗称其为“《演义》三绝”之“义绝”。7、书圣王羲之王羲之作品有《黄庭经》《兰亭序》，他的父亲王旷为淮南太守，曾倡议晋室渡江，于江左称制，建立东晋王朝。王羲之的堂伯父王导更是名闻于世，是东晋的丞相。而他的另一位堂伯父王敦是东晋的军事统帅。8、画圣吴道子吴道子擅长人物画，有“吴带当风”之美誉，曾随张旭、贺知章学习书法，通过观赏公孙大娘舞剑，体会用笔之道。擅佛道、神鬼、人物、山水、鸟兽、草木、楼阁等，尤精于佛道、人物，长于壁画创作。9、茶圣陆羽陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。10、诗圣杜甫杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后人称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部，也称他杜少陵、杜草堂。杜甫创作了《春望》《北征》《三吏》《三别》等名作。

和酒有关的就是酒仙了，具体可以在中国道学论坛上看看

狄俄尼索斯，巴克斯等各国酒神，还有二郎神（二郎神醉射锁魔镜），西王母昆仑设宴，好像中国神仙很少有和酒搭不上边的。

济公 铁拐李 他们爱喝酒

杜康孙悟空醉酒偷太上老君的丹药

酒起源神话传说 在汉文化创造天上酒星掌酒、人间神农制酒、仪狄造酒、杜康酿酒等传说的时候，各少数民族也开始以种种神话传说来诠释酒的起源。少数民族酒神话传说大致可分酒神话传说和酒曲神话传说两类，其中，酒神话传说直接阐述酒的起源，而酒曲神话传说则说明酒曲的来历。 偶然发现说 在柯尔克孜族中流传着这样一个传说：很早以前，有一个正在迁移的小部落，经过一天奔波以后，傍晚来到一个山口，就在草地上住了下来。人们又喝又饿，争先恐后地从马背上取下大块的肉和羊皮袋中的马奶食用。当其中一个人打开他装有半袋马奶的羊皮袋时，一股清香迅速散溢开来。他惊异地叫来了伙伴们，把马奶倒在几只木碗中，大家小心翼翼地尝试着品尝着，只觉得香甜爽口，于是，他们就大口大口地喝了起来。喝完之后，人们感到浑身的疲劳和困倦全都消失了。这就是马奶酒。他们有意识地去观察与探究马奶酒的形成过程，后来发现，马奶变成酒的羊皮袋都是挂在马镫附近，在马急行时，骑马人的脚步不停地踢打在羊皮袋上，从而使袋中的马奶变成奶酒。为此，他们做了一个试验，把一只装着鲜马奶的羊皮袋放在草地上，几个人每天轮流用脚踩上一阵子。几天后，打开羊皮袋，里面的马奶变成了马奶酒。这样，制作马奶酒的方法很快传遍了整个柯尔克孜草原。 在彝族传说中，人们通过穷人敬山神的野葡萄发酵醉人后，才知道有酒这种神奇饮料的存在。佤族的水酒，是外出劳动的妇女偶然将用芭蕉叶包着的冷饭挂在地头的树枝上，自然发酵后人们才发现的。 两则传说具有共同性，即酒是人们偶然发现的。这表明，少数民族与汉族对酒进入人类生活的历程有着共同的认识。 神魔赐予说 少数民族酒神话具有神奇的想象和迷人的色彩。怒族认为，酒是神仙赐给人的绝妙饮料，仙人赐给怒族人民三样食品：“挫确”（醋酒）、“挫辣”（烧酒）、“挫仁”（包谷花）。三种食品中就有两种是酒。普米族的酥理玛美酒是肉包里出生的先祖什撰何大祖冒着生命危险从妖怪那里偷学来的。瑶族创世史诗《密洛陀》说，人类的始祖密洛陀是半人半神的怪物，她创造了世间万物后，开始创造人，“她拿米饭来造人，却变成了酒”。在拉祜族创世神话里，最早的酒是由天神厄莎掌管，人间万物的出现都与酒有着千丝万缕的联系，在拉祜族先民的眼里，自然界万物都蕴藏着迷人的酒香，都孕育着醉人的酒香。 少数民族的酒神话传说是少数民族酒文化的重要组成部分。其特点是：一是对酒表示了由衷的赞美，二是明确指出酒起源的本质，酒在有人之先就已存在于自然界中了，人没有发明酒，只是偶然发现酒而已。“人猿相揖别”之前的酒，是一种纯自然状态下形成的酒，它在人类尚未发现和利用之前就已经客观存在。从这个意义上来说，最早的酒是一种没有任何文化意义的自然之酒。但是，正是这种最初只是蕴天地灵气的饮料，都酝酿了几千年绵延不绝、瑰丽迷人的酒文化，其中，酒神话传说是少数民族酒文化的重要构成要素。 在少数民族酒神话传说中，酒是天上的神仙所赐，与汉文化中“天有酒星，酒之作也”是一脉相承的；人类的先祖冒着生命危险从妖怪口中套出造酒术的传说，反映了少数民族先民们与险恶的自然环境抗争的艰难历程；神最初造出了米饭，再用米饭造人，人还没有造出，已先造出了酒（瑶族），这是以稻作文化为生存发展背景的人们对自我历史的回顾；人类的始祖已经知道，父母乳汁化成的酿酒植物生长在崇山峻岭中（景颇族）；甚至世间万物也是因天神撒下的酒气才有了活泼的灵性和诱人的芳香甘甜（拉祜族）。透过原始文化的光环，我们可以感觉到，步入人类文明初期的先民们对发现酒的由衷的喜悦之情。

希腊的酒神太阳神的弟弟第二尼索斯