中国酱香酒厂现状分析，中国酒业发展状况

我国酿酒工业面临的形势1、饮料酒消费结构的变化及走向 随着人们消费水平和消费习惯的变化,追求保健、安全、绿色的需求日益增强,烈性酒的产量将逐渐下降,啤酒、葡萄酒和黄酒以及果露酒的需求量将扩大,其产量必将趋向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒与黄酒因其丰富的文化内涵和低度、营养、保健等功能,其作为国际通畅型的酒种,更是具有广阔的市场空间,估计在“十五”期间将有较大的发展。

市场饱和供大于求 是目前的状况

过去十年，白酒行业经历了飞速发展的“黄金时期”，白酒行业的平均增速维持在40%左右。根据国家统计局发布的数据，2012年1-12月份酿酒全行业完成工业总产值7527.02亿元，实现主营业务收入7547.2亿元，白酒业的收入是4466.26亿元，占了酿酒行业整体收入将近60%，保持了强劲的发展活力。随着社会市场经济的腾飞发展和人民生活水平的不断提高，健康饮酒和饮用健康白酒，成为大众群体追求的时尚消费。许多消费者对酱香型白酒的选择与追求更是情有独钟，已形成一个程度较高的市场消费热点，拥有很好的市场前景。

肯定你得喜欢，随后除了专业知识以外，还要了解下他的历史文化，每一个行业都是有历史背景的，这个是前提，如果没有自己的思考那么自己就容易随大流。现在确实比较多人关注，但是还不算到了瓶颈期，很多从业者确实也感觉到吃力了，其实所有行业都有饱和的时候，如何在逆境中成长壮大，主要还是要自己身硬，从服务、管理、内容上不断加强自己，有了扎实的基础后，自己不怕竞争不怕对比。那么不管什么行业都能逆流而上。

这个酒只有一层代理，不做传统广告推广，没有门市店面，相当于网上直购了，中间省了很多成本，价格实惠。市场基于杜子健本身的影响力也很广阔，总体来说还是很有前景的。