全华酒厂，中国老八大名酒排名如何

中国老八大名酒依次是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲酒、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒，这些酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，总会有一些这样的专业术语，让初入门者难以分清头绪。所有的名酒，都与中国的评酒会有关系。从建国后，中国—共举办了五届评酒会，评选出来的八大酒酒质清澈通透，酒花均匀光滑，味道绵柔清冽，让人回味无穷。五粮液(60度)，四川省宜宾五粮液酒厂;古井贡酒(65度)，安徽省亳县古井酒厂;泸州老窖特曲酒(60度)，泸州市泸州酒厂;全兴大曲酒(59度)，四川省成都酒厂;茅台酒(55度)，贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;西凤酒(65度)，陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;汾酒(65度)，山西省汾阳县杏花村汾酒厂;董酒(60度)，贵州省遵义酒精厂。

飞天茅台难买的最根本的原因是在茅台酒厂上，由于供货量不足、产量有限，导致市场上出现了供不应求的情况。其次有不少的消费者发现，将酒放得越久，不论是酒的品质还是价值都会大大地上升，因此，会有很多消费者选择囤酒，市场上数量也会出现缩减。飞天茅台很难买的原因：一、茅台的年供应量有限茅台酒现在每年的总供应量只有5万吨，这5万吨有一部分是定向专供的，一共只有6000多万瓶，全中国和全世界分下来，供应量就比较有限。二、消费升级的市场需求这几年国内市场的通胀，消费结构的升级需要，推动了消费物价，尤其是像茅台这样供应有限的产品涨价的热潮。三、市场的恶意炒作由于现在楼市不好、股票市场也很难投资、实业更难，政策上的一些不完善，市场上的投资资金出口比较少，而茅台酒满足了大家去投机恶意炒作标的物的全部属性。所以，全贵州全国有办法搞到指标的，都是四处出击到处找资金囤货。本来把供应量有限的产品更是搞得极度紧缺，所以，快速涨价也成了必然。

年份酒的除了上面所说的行业竞争因素使然之外，其产生和发展有着其必然性。“酒是陈的香”的说法由来已久，年份酒并不是一个新概念。它沿袭了白酒行业长期沿用比较“陈香”、“陈酿”等说法。在国内白酒行业最早明确提出年份酒的概念的是古井的王效金，但是这个概念在当时没有做开。现在的年份酒在内涵和形式上有了较大的变化，是年份酒概念的复苏。 国内年份酒借鉴了西方酒类行业中的年份概念。年份概念在西方的酒类生产中应用广泛，并形成了完整的法律文书。在西方，年份的应用一般有两种方式，第一种是在产品上标注当年的生产年份；另一种方式是不标明实际的生产年份，而是采用从生产时间到灌装时间的时间段来定义产品的质量，一旦灌装之后，这个时间段就已经确定，装瓶后即使储存100年，也不能乱增加年份。 在烈性酒方面，年份的应用更加广泛。比如法国干邑，根据储存时间不同，可分为VSOP, XO, VO, VS, ULTRAT XO等；不同储存年份的酒可以相互混合，但是混合之后只能按照最低酒龄来分级，比如一些公司在5年的酒里面加入一部分10年或者20年的酒来提高质量，但是混合之后只能按5年来分级。 从国外的年份酒行业标准中我们不难看出，年份酒壁垒森严，正因为国外年份酒有其严格的标准，所以洋年份酒无论在国外还是在国内市场，都做得风声水起。随着国内酒类市场逐步放开，洋酒巨头纷纷进入，应该说洋酒并不具备国内白酒的本土化优势，但是在一个相当长的时间内，洋酒赚取了国内酒类市场塔尖部分的利润。市场环境的变化迫使国内白酒不得不面对日益临近的国际化竞争，因此，国内白酒企业需要一个强有力的武器来抗衡洋酒。同时国内消费者消费水平的生机，也促进了白酒产品必须实现升级。 茅台以“国酒”之尊率先在中国白酒界开发出年份酒，为白酒的发展与创新承担了自己的责任，维护了中国白酒的尊严，全面拓宽并提高了白酒的市场空间，促进了白酒行业的产品升级和品牌升级。同时，“酒是陈的香”的说辞由来已久，并由白酒的工艺秘诀所决定，年份酒的开发与发展，体现了白酒传统价值的回归，把传统白酒带进了一个无限广阔的新时代。

白兰地

藏了45到70年的白兰地

牛啊

XO 意思是 extra old的缩写，是指白兰地之类的酒、

XO就是XO咯``猪```