1,最便宜的白酒三巨头是什么
二锅头;老村长;汾酒最便宜的白酒三巨头是二锅头、老村长、汾酒,这三种酒便宜又好喝,而且入口醇香浓厚,是很多人的不二选择。现在市场上的白酒品类非常的多,像大家熟悉的茅台、五粮液等等,都是送人的首选。但是自己喝的话就没必要选那么贵的了,很多白酒都是价格便宜又好喝的,性价比非常的高。1、二锅头喝过的人都应该知道,二锅头是一种很普通的白酒,价格只有10元,一般度数很高,有后劲。2、老村长在东北这种酒很有名,它属于清香型,纯谷物酿造,口感很淡。一些妇女经常喝老村长的酒,其味道很好,对身体没有危害。3、汾酒汾酒是一个多年的老牌子。它的起源是杏花村,在古代诗集中有记载。它的味道芳香可口,就像它的名字一样,有一种非常优雅的感觉。根据年份的不同,有不同的汾酒,最便宜的是几十元。
2,Scotch whisky简介
没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术,使其风行全球,但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。「苏格兰威士忌」一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏,并最少已窖藏三年的威士忌酒。
苏格兰威士忌有两大类: 一、 麦芽威士忌,由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌,由大麦芽混合谷物发酵后,经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌,则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。
现有的单纯威士忌数以百计,而且没有一种是相同的,原因是酿制方法中有不少窍门,再加上不同的水质,当地的气候,蒸馏器的设计和蒸馏的技术等,均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处,却不会突显某一种单纯威士忌的味道,实在是一种高深的艺术。
当不同的威士忌混合后,仍要等候它们「结合」一段时间方可入瓶。混合各种威士忌之目的是要产生最高素质的一贯酒质,芬芳气味得以持续散发。
刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。
一八二零年,尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店,并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌,随着铁路交通日渐发达,他精心调配的威士忌因而远近闻名,在海外市场异常畅销。
一九零八年,尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像,便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时,红方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招纸,在今天享誉全球。
只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;有麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Scotch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。
苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲,或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。
3,苏格兰威士忌每每个产区的风味
没看懂什么意思?
苏格兰威士忌中大部分为混合威士忌,而不是单一纯麦威士忌,但是纯麦威士忌蒸馏厂的数量却远远要比谷物威士忌的多。蒸馏厂的分布,从一定意义上讲也就是苏格兰威士忌产区的分布。按照地理位置划分,苏格兰威士忌产区可以分为斯贝塞、高地、低地、伊莱以及康贝尔镇。下面我们将对各个产区进行简要介绍。斯贝塞更像高地产区的一个子产区。斯贝塞虽然面积不大,但是却集中了苏格兰一半以上的蒸馏厂,比包围它的高地产区要多很多,而且在风格上也更具多样性,该产区所出产的威士忌可以说是苏格兰威士忌的精髓所在。这种威士忌通常都具有非常丰富多变的香气,整体上可以将其风格分为两种。第一种是酒体轻盈带有青草味的威士忌,如格兰威特(Glenlivet)威士忌;第二种是口感丰厚甜润,颇像雪利酒的威士忌,如麦卡伦(Macallan)威士忌。斯贝塞大部分酒厂所使用的烟熏大麦芽的泥煤强度都非常低,通常是2ppm到5ppm。值得说明的是ppm这个单位,拿泥煤来烟熏发芽的大麦,将其烤干,在麦芽上会留下一种酚类物质,酚类物质依其所占比例以ppm为单位,碳酸值为1ppm到10ppm属于轻度泥煤,10ppm到30ppm属于中度泥煤,30ppm到50ppm属于重度泥煤。目前斯贝塞共有五十家左右的蒸馏厂,因为斯贝塞和高地在分界上模糊化的原因,有些蒸馏厂很难说到底是斯贝塞的还是高地的,但是无论如何,斯贝塞作为苏格兰威士忌的中心,这一地位是永远无法撼动的。谈到高地,因为产区面积辽阔,地区与地区之间的风格差异比较大,因此无法笼统地说高地产区的威士忌风格是什么样的。唯一可以确定的是高地产区的年轻威士忌要比低地产区的年轻威士忌更加奔放。通常,高地产区被进一步划分为四个子产区,分别是东部高地、西部高地、南部高地和北部高地。四个子产区所产的威士忌风格各异,东部高地的威士忌酒体适中偏高,口感柔顺,稍带甜味,但是余味干爽,这也是高地威士忌非常经典的特点;西部高地的蒸馏厂相对来说比较少,所产的威士忌酒体轻盈,带有比较明显的海风味;南部高地的威士忌风格同东部高地非常类似,柔顺而甜美;北部高地所产的威士忌酒体适中,口感复杂,有时带有淡淡的海盐味,泥煤味也比较明显。低地产区酿造蒸馏威士忌已经有150多年的历史了,其所出产的威士忌通常酒体轻盈,香气也比较轻淡,口感清新,带有青草及柠檬味,入口时微甜,但是马上就变得干爽了,余味非常短促,非常适合当做餐前开胃酒饮用。伊莱产区是苏格兰非常重要的泥煤产地,其所产的威士忌以其浓重的泥煤香而出名,也是苏格兰威士忌中风格最具野性的,所以有时候伊莱产区的威士忌很难为初次接触的消费者所接受。当然并不是所有的威士忌都这样,有些威士忌一点泥煤味都没有,如布鲁莱迪威士忌。康贝尔是最早的蒸馏威士忌,曾经也算是苏格兰威士忌的中心,不过如今已从当初的28个蒸馏厂减少到现在的3个酒厂,产量非常低。该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主,著名的酒厂包括云顶和格兰帝。个人官点,有不正之处请轻拍。