2018中国酒业协会白酒国评年会，华夏九井红酒广告词

1.每个人都有权利，享受华夏九井红酒。2.爱上红色经典___华夏九井

卡思黛乐就是卡斯特，了解红酒的不可能不知道卡斯特，只是他们商标被中国人抢注了所以改名叫卡思黛乐

一种名为“本造轩”的蜂蜜酒，刚刚通过国家级专家品评。 据介绍，这种由华农生科院参与研发的蜂蜜酒，填补了国内酒业空白。湖北省酿酒工业协会会长陶家驰告诉记者，蜂蜜含糖量远高于粮食作物，更适合酿酒。采用现代科技的蜂蜜酿酒产业，既符合我国酒业由粮食酒向果露酒转化的产业政策，其农工商一体化模式也是未来食品工业发展的方向。

是黄油啤酒的网译名？这就是魔法,没有的东西也会有。

可以酿酒的，

白酒国家评委，目前有两个机构颁发过证书，一是中国酿酒工业协会，一是中国食品工业协会。通过其组织的专业正规考试与评定，获得证书就成了国家评委。

白酒国家评委是：中国酿酒工业的姣姣者，代表白酒行业参加中国的评酒会的，嗅觉、味觉、等五觉非常灵敏的专业技术人员，是通过层层选拨和考试获得的一种资格。

每年国家和地方都评“省名牌”“省著名商标”“中国驰名商标”“中华老字号” “某某金奖”“某某银奖”评委就负责品，让后评价这酒如何如何。但是各个酒厂都事先准备好特殊勾兑的酒拿去评，评的结果都挺好， 但是大量生产的时候酒质会差很多。我亲属就是白酒评委他跟我说的。

你是酒厂的评酒师酒厂推荐，考上高级评酒师省酒协会推荐，参加国家白酒评酒师换届考试，考入前几名省里恰好有退出（年龄、能力、企业等原因）的名额国家酒协认可进入大酒厂，拜专家组成员为师，却有天赋，可能性，稍大。否则，看天意吧

中国的白酒国家评委，一般分布于各个白酒加工厂、酒类管理机构、科研机构，一般都是长期从事白酒加工和科研战线上的人员，他们有着丰富的加工和研制的经验，个人都有对味道、口感等非常敏感。国家白酒协会会在3~4年进行一次考试，以确认评委的连任或者新评委的评定，一旦考试通过、会正式颁发证书。已经确认的评委每年会集中对国内各种白酒进行质量评定、也会对新产品进行感官鉴定，还会对中国白酒香型发展起到建议修订作用。评委在各自的工作岗位上，也会对自己生产的白酒进行评定和质量把关。

应该可以的

某菠萝啤的标签上标明:原料是优质麦芽、大米、菠萝提取液、白砂糖及柠檬酸等，但是没有看到酒精度数的标注。那么菠萝啤究竟是啤酒还是饮料？它的营养价值如何？　　菠萝啤是一种特种啤酒　　河南省酒业协会秘书长蒋辉告诉记者，菠萝啤是一种特种啤酒，属于企业细分市场的一种产品，和现在出现的金银花啤酒、苦瓜啤酒类似。“按照其他特种啤酒添加苦瓜汁等推断，菠萝啤中应该是添加的菠萝汁而不是香精香料。”　　某菠萝啤生产厂家技术部门提供给记者的资料显示:菠萝啤属特殊品种，与普通啤酒相比，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与普通啤酒大致相同。跟普通啤酒一样，经糖化、发酵等过程。该部门人员解释说:“由于它用了麦芽和大米，经过了啤酒所需的发酵过程，所以会产生一定的酒精。”　　对于啤酒加果汁的可行性，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示了肯定。她说:“啤酒是中性偏酸的，如果添加果汁就像市场上常见的果汁奶一样，是完全可以的。”　　但据一啤酒厂工作人员透露，并不排除一些不规范厂家掺香精香料的情况，“用香精香料兑出的菠萝啤口感上没有兑菠萝汁的醇正”。　　“如果为了口感添加香精和色素会对孩子的健康有影响，而且口感上应该是很难分辨的，关键的是看商品的标签上标注了什么。”范志红提醒消费者。　　菠萝啤“特”在哪里？　　如果说菠萝啤是特种啤酒，它的“特”只体现在口感上吗？蒋辉认为，菠萝啤与普通啤酒的区别应该主要是改变了口感，增加了维生素等一些果汁中含有的营养成分。范志红也认为，啤酒中添加果汁，其增加的营养成分主要是维生素，“即使酒精可能会造成损失一部分维生素c之类的，也比没有好”。　　另外，啤酒厂工作人员还介绍，在具体的工艺细节，菠萝啤的发酵时间等与普通啤酒还是有所区别，因此，菠萝啤的酒精度数比较低，“连1度都不到，几乎可以忽略不计，因此也可以降低一些酒精对人体的伤害”。

茅台系列酒从高到低排名：华茅酒、王茅酒、汉酱酒、赖茅酒、仁酒、贵州大曲、王子酒、迎宾酒。茅台是最容易被提及，也是送礼最佳选择，但很多人依旧分不清楚正宗茅台酒和茅台系列酒，其实茅台基本上都是“贵州茅台酒”，而茅台系列酒就很多了，但也都是茅台酒股份有限公司产品，主要有一曲三茅四酱。1、华茅酒华茅前身是1861年的成义烧坊，茅台酒一直宣传的1915年巴拿马万博会金奖，其实就是华茅拿的，1951年华茅、王茅和赖茅一起收归国有，整合成如今的茅台酒，而在2018年茅台才重启华茅品牌，2019年才投放到市场，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的荣和烧坊，茅台在2018年重启品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。赖茅前身是1929年的衡昌烧坊，茅台在2014年重启品牌，并且成为茅台的十亿级大单品，主要有赖茅金樽（高档）、赖茅红御（中高档）、传承蓝（中档）、赖茅端曲（中档）等。3、汉酱酒汉酱其实原本是习酒的，2011年5月被茅台接受，然后就被茅台改头换面，首创51度绵柔风格酱香酒，既保留了酱香风味，又赋予其更绵柔的口感，对于无法接受传统酱香，又想尝试的人来说，这种绵柔酱香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅台2007年推出的，与汉酱口味比较相似，走的是淡雅柔顺风格，酱味比较淡，回甘比较快。贵州大曲前身是1963年的“红粮窖酒”，当年除了茅台酒就只有它，是在1976年正式改名为贵州大曲，但由于产能不足，为保茅台酒的产量，1999年贵州大曲停产，直到2015年才重新启动。5、茅台王子酒茅台王子酒自1999年上市，凭借亲民的价格、优质的口感迅速占领中档酱香市场，如今也成为茅台系列酒中最大的一个系列，其中普王、酱香经典、珍品王子三款酒最受欢迎。茅台迎宾酒定位酱香入门，也被誉为最亲民的茅台酒，遇到好价、漏价，百元左右就可以买到。

档次看价格就知道了，价格越高档次越高。你手机上下个真酒网，上面有老酒集市，有很多低价捡漏的机会。

　　你这个问题问了2遍啊，我刚回答过，那我就粘贴过来了。你看哪个回答都一样。 　　现在全国来说最专业的也就是北京逸香葡萄酒教育机构了，有世界认同的WSET认证，美洲和亚洲认同的ISG认证，和国内认证的ESW认证三种认证，侍酒师或品酒师的工作不太好找，因为市场需求量不大而且都很挑剔。但是一旦录用那工资最低也要6千起步，一般的侍酒师都会上万。 　　【我知道说实话的回答很可能不会被采纳，但是忠言逆耳我还是要说！】 　　【逸香的侍酒师认证并不像国外那样需要经过多重关卡来考验测试这个侍酒师或品酒师是否合格，而是只要给钱就能给证书，在世界红酒行业，中国逸香的证书是众所周知的没用，就是花钱买的，而其他地方还不如逸香，国内也就是逸香最好了。所以想真才实学的学好侍酒师或品酒师，最次也要去香港学WSET的品酒师，但是你要想好，那里的品酒师不像国内给钱就给证书，那里即使你花了几万去学，如果资格不够也不给证书，而且那里每年只给固定名额，有时候即使你资格够了，你慢了一步名额满了你也得再等一年。】 　　以上是我个人意见，以下是逸香的考证。 　　ESW品酒师认证课程（Ease scent wine and spirits course）是逸香结合多年品牌葡萄酒教育背景及经验，经过多名资深教师对中国葡萄酒本土化深入研究，历经多年开发的一套与国际同步的葡萄酒认证中文课程。 该课程提高了从入门到资深专家的不同阶段课程，囊括了国际最新的葡萄酒知识和技能，结合国内市场与营销理念，为学员设计出的国际化、专业化、本土化的葡萄酒实用课程。 　　ESW全球教育理念： 　　品质：逸香拥有一批经验丰富、背景资深的国际优秀教师，为学员提供高品质的授课服务。 　　经济：本土化的价格体系，与国际同步的课程级别，是逸香一直以来追求的卓越目标。 　　服务：学员的成功就是我们的成功，多年以来，令我们自豪的是，逸香的学员遍布全国，并在工作中表现卓越。 　　ISG，全称International Sommelier Guild(国际侍酒师协会)，是全球最顶级最权威的侍酒师教育机构。全世界唯一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。26年前成立，总部设在美国佛罗里达州，教学点在美国和加拿大覆盖了50多所著名公立或私立大学。在全球60多个城市有分校，目前在亚洲的北京设立分校。 逸香和ISG共同为中国客户推出了中文课程以及中文考试，这是葡萄酒国际认证的首次中文化，标志着逸香和ISG将为中国客户提供更好的本土化服务。 　　逸香是中国领先的葡萄酒培训教育机构，ISG在中国的独家授权机构及亚洲的代表处，拥有亚洲唯一的三位ISG中文和英文培训师(目前全球仅有60多位ISG授权培训师)。 　　WSET 简介 ： 　　葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）成立于1969 年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来，WSET 逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。 　　目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外，越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证，或者仅仅想把自己现有的知识专业化，以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。 　　WSET 培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测，以确保其具备WSET 所要求的教育资质，只有在这类授课组织进行正规的WSET 课程学习，学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。WSET 同时也拥有一批认证教师，这批教师会定期参加WSET 的再培训，以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向。 　　逸香作为国内专业的葡萄酒培训公司，拥有多名获得WSET 认证文凭的教师。和英国WSET 葡萄酒学院携手合作，率先在国内引入和推广WSET 葡萄酒认证和品酒教育，并结合顶极品酒工具酒鼻子，将为葡萄酒行业培养更多的人才，以及提供更好的服务。