茅台陈年酒标注的年份并不对应酒体储藏的年限，陈年茅台划分为15年、30年、50年和80年等不同年份，只是为了更明显区别口感。陈酿本身是用品质更好的基酒或调味酒做出的超高端产品，虽然其上面还有15年、30年等更高级的存在，但应该算飞天的哥哥，因为茅台酱香酒的勾调方法以及比例是整个茅台的一个核心竞争力所在。
1、凤凰网报道,贵州茅台30年陈酿系用一吨新酒加一勺15年基酒勾兑而成，你怎么看？
谢谢您的邀请。最近关于茅台酒这件事情是闹得沸沸扬扬的，影响面非常的广，同样作为一个酱香酒行业的人员来说，茅台酒作为酱香酒行业的领跑者，我认为茅台的这种行为存在一定的不合理性。不合理之处：第一：茅台酒作为我国的一个民族品牌，在面对消费者的时候，我对自己的产品进行一个详细的阐述，而是用模棱两可的方式宣传产品的年份，误导消费者，我觉得这是一种虚假的宣传，
严重伤害了消费者。其二：茅台作为一个行业领跑者，这样的行径容易导致很多中小其他的中小企业，纷纷效仿，给整个行业带来极端负面影响，合理性：其一：对于茅台不公开茅台酒的成分，我是非常认可的。因为茅台酱香酒的勾调方法以及比例是整个茅台的一个核心竞争力所在，作为生产厂家，有权利保护自己的核心机密。其二，茅台酒作为产量有限的稀缺资源，
2、存放5年的飞天茅台酒和新上市的陈酿茅台酒酒龄相同，你选哪个？
选陈酿茅台。从酒质角度说，陈酿茅台是比飞天茅更进一步，是普茅的升级版，陈酿本身是用品质更好的基酒或调味酒做出的超高端产品，虽然其上面还有15年、30年等更高级的存在，但应该算飞天的哥哥。飞天茅台是茅台酒厂最核心的产品，是个四平八稳的存在，飞天茅台的口感一直是酱香白酒的标杆，价格稳定，家里存放不但不会变质，还会口感越来越好，也会变得更加值钱。
但是，从饮用角度说，存放5年的飞天茅台在口感上不如陈年，茅台存放虽然可以改善酒质，但改善程度不会太大，拿一瓶今年产飞天茅台跟5年前的茅台对比，估计细微差别一般人喝不出来。对白酒而言，对酒质改善最有益的储存方式是坛存，而非瓶存，有个说法叫“十年王子胜飞天”，这种说法过于夸大事实。对于喝酒的人来说，宁愿喝一杯新的飞天，也不必喝一瓶放了十年的王子，
3、国台龙酒，飞天茅台哪个酒质好，你喜欢哪个？
论语天下认为:解惑尝百酱，国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘，酱香醇厚，吞咽圆润不辣候，酒有回甘等特质值得推荐。据说国台龙酒是给他们董事长喝的，喜欢者甚众，其建议零售价比飞天茅台酒稍低，但出货价有时可以低至300元以下，并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势。国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购，从而有了国台龙酒，其宣称采用20年基酒勾调，
据说在国台酒厂被收购前，其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用。国台龙酒的特点亲测1、观其色:观酒体颜色，色微黄，呈琥珀色，挂杯柱明显，2、闻其香:闻香酱香突出，香气高，深嗅无杂味异味，酱香扑鼻，较为张扬，风格突出。3、尝其味:酱香醇厚，回香舒适，回口甜，具有很饱满的感觉，飞天茅台酒的特点亲测1、观其色:茅台酒酒色晶莹透明，酒色微黄，挂杯柱明显。
2、闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显，且酱香突出，香气浓郁，3、尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出，酒体风格更为内敛，厚重感明显，层次感明显，且后劲悠长。由此，比较两款优质的酱香酒品牌，只能找出其中细微的差异特点和区别，国台龙酒更张扬突出，飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚。虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显，但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高，并不存在夸大其词的品质宣传，
4、新品牌的白酒为什么会有5年、10年、甚至30年的原浆、陈酿？
关于年份酒，市场上一直都在炒作，越炒越烈，对于年份酒，你们又是怎么看的呢？有三种看法，记住了，一是，基酒，老酒都达到了年份酒的年份要求，这是最正宗的说法，二是，勾兑老酒达到了年份酒的年份要求，基酒只是满足了基本要求，这是炒作的说法，如果基酒品质不好，就是虚假的做法了，三是，勾兑的酒味，达到了年份酒的酒味，品质也与年份酒相差无几，这是靠谱的说法，只是，对于勾兑师而言，难度太大太大了，，这种酒，有一个不好控制的地方，有保质期，过了保质期，品质很难保证。
