在这里也给大家再介绍一下茅台镇所谓坤沙酒的工艺。我是认为，要想喝到正宗原汁原味的茅台镇坤沙酒，100块钱左右还是够呛，在回答这个问题之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒，茅台王子酒现在也是坤沙工艺，是茅台酒一样的坤沙工艺吗，为何同样是茅台生产的坤沙酒，茅台酒2000元一瓶还“供不应求”，无酒可卖，而茅台王子酒158元还“供过于求”，随买随有。
1、茅台镇纯坤沙酒？
谢邀，迟复为歉。严格的讲，要满足茅台镇传统大曲酱香型白酒一切生产要素酿造出来的酒，不说才100块钱一斤，就是两百也不一定买得到正宗原汁原味的，就拿酱香型白酒的代表产品茅台酒来说，其价格最高曾经涨到快3000一瓶了，虽然当中不排除有炒作的成分，但实事求是的讲，产品本身质量过硬才是市场追捧的关键原因。因此，我是认为，要想喝到正宗原汁原味的茅台镇坤沙酒，100块钱左右还是够呛，
另外，在这里也给大家再介绍一下茅台镇所谓坤沙酒的工艺：一年一个生产周期，两次投料，端午制曲，重阳下沙（沙在茅台镇即红缨子糯高粱的俗称），九次蒸煮，8次发酵，7次取酒。然后，再把7次酒分轮次存放至少3年以上，再把七次酒加各种调味老酒进行沟调，酒体定型后，再放上一段时间稳定，才包装出厂。原料要当地出产的，酿造环境也是不能离开茅台镇，过程非常复杂漫长，至少需要5年的时间，才生产得出一瓶真正意义上的茅台镇传统大曲酱香型白酒，
2、茅台镇的品牌酒，哪些是坤沙酒？
谢邀！在回答这个问题之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒。在咱们内行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在酿酒的过程当中，不会碎的高粱，拥有很强的稳固性，而这种完整的高粱对比起破碎的高粱来说，出酒率更加低，酿造周期也更加长，比如需要“九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”，但是这样酿造出来的酒，口感更加醇厚饱满，香味源源不断，所以这就是坤沙酒的价值所在。
3、同是茅台生产的坤沙酒，为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元？
谢谢邀请，为何同样是茅台生产的坤沙酒，茅台酒2000元一瓶还“供不应求”，无酒可卖，而茅台王子酒158元还“供过于求”，随买随有？有几种说法：1.一说茅台酒用的是本地优质高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只够供应茅台酒（这种说法你信吗？茅台镇的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒？据公开报道，2013年仁怀市大旱，高粱减产约30%左右，都没有影响茅台酒产量，正常年景，只够生产茅台酒，你信吗？）。
2.一说茅台酒窖藏五年才出厂，而茅台王子酒窖藏一年即出厂；茅台酒的基酒是五年（或以上），茅台王子酒的基酒是三年（茅台酒的毛利率达到90%以上，远高于其他诸多行业，更是秒杀房地产行业，而且拥有绝对的定价权，简直就是合法的“印钞机”，如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题，傻子才推王子酒），以上我是不相信的，我相信的是以下几点：1.茅台“双千”——即营收破千亿，股价破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想。
而茅台酒只能是牺牲产量保住品质，如果做大做强？多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒，少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片，买不到茅台酒啊；提价，提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候，李总说了咱不涨价，已经赚得够多了；发力系列酒，这个李总的原话是：过去，对酱香系列酒重视不够，今后的市场调研工作，系列酒和茅台酒，一是要同步，二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置。
第三种办法最讨好、最讨巧，毕竟绝大多数家庭，即便是大年三十吃年夜饭，也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的，2.此前，茅台酒采用的是坤沙工艺，茅台王子酒是碎沙工艺，茅台迎宾酒是翻沙工艺。简单说，茅台酒“12987”后，高粱破碎率不允许超过20%，出酒率自然低；而王子酒，一个“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎宾酒酒不用说了，用茅台酒取过7次酒的酒糟，兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。